无花果最早于数千年前在埃及种植，有着悠久的烹饪历史，可以追溯到许多古代人口。事实上 营养丰富的无花果 甚至在《圣经》和其他一些古代著作中也提到了它们，许多人把它们称为 “神圣”食物 图9世纪前后，无花果食谱在古希腊和罗马更受欢迎 th 公元前100年，它们的用途开始传播。16世纪，无花果被引入西半球 th 世纪，当征服西班牙人在航行中把他们带到海外。
无花果是一种原产于欧洲和中东地区的水果，几千年来一直是传统饮食的一部分。如今，它们在世界各地广受欢迎，出现在各种各样的国际美食中。由于收获季节短，无花果通常是干的，但新鲜时完全可以食用（也很美味！）。除此之外，无花果还有一些令人印象深刻的健康益处。这就是无花果食谱如此简单和聪明的原因！
注：我建议使用天然甜味剂，如生蜂蜜、真枫糖浆或有机椰子糖，以从这些食谱中获得最多营养。此外，还应消除传统的牛奶，使用椰子奶、杏仁奶或有机草饲羊奶或奶酪，用海盐代替食盐，用椰子油、橄榄油或酥油代替菜籽油和植物油。在高温下烹饪时，用鳄梨油代替橄榄油。
25个神奇的无花果食谱
无花果通常被描述为具有“天鹅绒般”的独特味道。新鲜时，它们的“肉”柔软、有籽、甜，但不会让人难以抗拒。真正让无花果如此伟大的是它们能够在许多不同类型的食谱中发挥多方面的作用——从自制的低糖果酱到 草饲肉牛 主菜。因为它们在干燥状态下可以保存很长时间而不会变质，所以它们是一种很好的厨房主食，你可以在很多方面使用。无花果食谱是开始尝试整理早餐、午餐或晚餐的最佳选择。
请记住，任何需要桃子、梨、李子或枣的食谱都可以成功地用无花果代替。所以，不要犹豫，在你通常不会想到的地方加入无花果，来改变一些你最喜欢的沙拉或肉类菜肴。如果你仍然不确定如何处理你最近购买的无花果，从下面的一系列无花果食谱中汲取灵感。
早餐
照片：Kitchn
1. 无花果枣烤燕麦片
燕麦片是早餐的主食，原因有很多：它能让你饱腹，不含麸质，是你喜欢的任何配料的绝佳载体，包括无花果！添加额外的坚果，甚至有机酸奶，为这个简单的食谱带来一些健康的蛋白质和脂肪。
2. 无花果藜麦片
这可不是一般的高糖格兰诺拉麦片。藜麦和燕麦使早餐不含麸质，蛋白质含量高，尤其是添加有机添加剂 希腊酸奶 还有一些坚果。
照片： 祝妈妈健康快乐
3. 燕麦无花果棒
用这些燕麦无花果棒，你就可以在旅途中享用燕麦。它们又甜又丰盛，这使它们成为早餐的绝佳选择……甚至可以作为甜点。别担心！这个外壳里没有麸质。这些无花果棒完全是素食主义者和素食主义者 无麸质的 .
4. 香草加无花果布丁
所有的营养益处 甲种 再加上富含钾的无花果，这是一个强大而美味的早餐。加入一些炒过的李子或淋上少许柠檬汁 麦卢卡蜂蜜 增强你的免疫系统。
照片： 香荷花
5. 奶油腰果豆蔻无花果冰沙
如果你正在寻找一种方法来减少你的糖摄入量，增加你一天吃的蔬菜数量，这种奶油腰果 豆蔻 无花果冰沙提供了一种有趣而独特的方法，可以在不使用传统香蕉的情况下使你的甜饮料变稠。除了独特的增稠剂之外，如果你想吃粘稠的奶油，这款奶油腰果豆蔻无花果冰沙一定会大受欢迎。
沙拉/配菜
6. 无花果橄榄酱
传统的 橄榄酱 绝对美味，但添加无花果？它真的把这个食谱提高了一个档次，给了它独特的优势。你可以把它和饼干或面包一起作为完美的开胃菜，也可以把它当作零食吃。
照片： 涅盘结块
7. 无花果核桃迷迭香饼干
如果你没有从上面提到的无花果和橄榄酱中获得足够的无花果，你可以在这些自制的无花果核桃迷迭香饼干上涂抹这种混合物。除此之外，我喜欢这些上面放着山羊奶酪的饼干，甚至自己也喜欢。因为它们可以持续一周，所以你可以在任何时候想吃一顿健康的咀嚼。
8. 夏季无花果西瓜羊奶沙拉
说到口味爆炸……这款无花果西瓜沙拉有无花果、西瓜、羊奶、薄荷、罗勒、香脂等独特口味。你的味蕾不会对这个食谱感到厌倦——而且它让人耳目一新。
9 山羊奶酪填充无花果
这些山羊奶酪无花果将成为客人来访时的完美开胃菜。它们看起来非常令人印象深刻，但结合起来很快，只需要几个基本成分。寻找高品质的有机奶酪，以充分利用这个简单的配方。
10 Crockpot无花果苹果黄油
如果你厌倦了杏仁酱，并且像许多人一样避免食用花生酱，这可能是你“黄油”问题的完美答案。在慢炖锅中制作无花果苹果黄油可以节省大量时间，而且可以在你外出时自行烹饪。把它放在古老的发芽吐司、沙拉酱中，或者淋在普通的有机酸奶上。
照片： 烤根
11 烤甜菜无花果沙拉
这道时令沙拉将是一道完美的配菜 感恩节 ，或在秋天的夜晚与任何家常菜一起享用。两种颜色的深沉 甜菜 无花果使这道沙拉呈现出美丽的外观，而甜菜的泥土味平衡了无花果的甜味。
12 腌制无花果芝士核桃芝麻菜沙拉
芝麻菜 它辛辣的味道是沙拉的绝佳基础，搭配经典的奶酪组合（使用羊奶或羊奶）、无花果和核桃。你甚至可以在无花果浸泡一夜后，通过混合无花果来制作自己的无花果调味汁，这样可以使无花果变软，这样它们就不会卡在你的食品加工机或搅拌机里。
13 带香脂无花果的烤布鲁塞尔芽
很难找到不喜欢烤面包的人 芽甘蓝 ，甚至那些说他们不喜欢的人。无花果在这道健康的配菜中平衡了球芽甘蓝的独特味道，并给它们带来一股甜味，取代了常用的蔓越莓。
14 甘蓝沙拉配无花果、鳄梨和芝麻酱
你知道你应该吃羽衣甘蓝，但也许你还没有找到一种制作羽衣甘蓝沙拉的方法，你真的喜欢吗？无花果和 鳄梨 芝麻酱可以制作出味道浓郁的沙拉，如果你不是甘蓝略带苦味的最大粉丝，可以帮助平衡甘蓝的味道。
主菜
15 古烤鸡配无花果和橄榄
在这个食谱中，无花果、橄榄和百里香的组合给普通烤鸡带来了难以置信的甜、咸、香。使用 骨头汤 在这种古食物中，营养成分的分布也得到了额外的提升。
16 无花果和胡桃南瓜填充火鸡
制作这道火鸡馅主菜是一种消磨感恩节或假日时光的聪明方法 火鸡剩饭 这也是一个很好的食谱，可以加入到你的工作日晚餐轮换中，因为它可以很容易地扩大一倍，剩下的食物可以省下来第二天做一个很棒的午餐三明治。
17 无花果、山羊奶酪和开心果鸡肉塞无花果香脂平底沙司
没有人喜欢在做饭后收拾一大堆盘子。幸运的是，这顿饭只需要 一个平底锅 烹饪不到30分钟。你还能要求什么？仅仅因为这种晚餐选择非常简单，并不意味着它会吝啬味道（因为它绝对不会）。
照片： 开口销嘎吱作响
18 绿色女神无花果滋养碗
生的，这个营养碗为你的身体提供这些水果和蔬菜所能提供的最纯净的营养。从未煮熟的食物中摄取最多的营养素是人们转向食物的最大原因之一 生食饮食 。加入美味的“绿色女神”调味品，这是一种让你吃饱蔬菜的美味方式。
照片： 健康的美食家
19 无谷物梨、无花果和山羊奶酪披萨
每个人都喜欢披萨，但不是每个人都喜欢吃那些小麦、奶酪和油脂。改变你平常吃的披萨，尝试更高档的东西，比如这款水果披萨，它能平衡奶油味和轻微的酸味 山羊奶酪 搭配美味的无花果、浆果和梨。只需用发芽谷物粉和山羊或奶牛开菲尔代替酪乳（除非你有生的或草饲的酪乳）。
照片： 环游地球
20 薄荷胡椒釉烤羊肉和无花果串
下次你点烤架的时候，把这些烤好的给我 羔羊 还有无花果串。他们刷了薄荷胡椒釉，使肉有一种独特而清新的味道。搭配无花果，你将享受到一顿甜甜爽口的大餐。
甜点
21 无花果蜂蜜古芝士蛋糕
你会首先被这个无花果芝士蛋糕吸引，因为它看起来很美。然后，你会对它的味道印象深刻。最好的部分：如果你不吃奶制品，你仍然可以沉迷于这种腐朽的芝士蛋糕，因为它很好吃 不含乳制品 .如果你想让这个食谱完全纯素，就不要在上面撒蜂蜜。
22 巧克力蘸海盐无花果
这个简单的甜点食谱是在每一口美味的食物中获得双倍剂量抗氧化剂的完美方法。使用高比例的可可粉（75%及以上是最好的），以充分利用这个食谱。
照片： 古镁
23 无花果软糖球
如果你有喜欢“芒奇金”甜甜圈的孩子，那么这是给你的甜点！这些小小的“能量球”所含的成分比咖啡店里加工过的、含糖量过多的那种要健康得多，所以你给孩子吃（自己也吃）的感觉会好得多。这些都是很好的零食，可以和学校午餐一起打包，或者在你需要的时候带上 健康零食 .
照片： 杰快把我逼疯了
24 古无花果牛顿
想吃甜食吗？你再也没有比这个食谱更健康的了。这些古无花果棒仅由无花果和不加糖的苹果酱制成。这些棒子刚出炉或冷却后味道鲜美。我打赌他们都是孩子们认可的。
25 无麸质巧克力无花果蛋糕
虽然蛋糕通常是你想为特殊场合保存的东西，但为什么不在庆祝的时候做最好的蛋糕呢？巧克力和无花果是一个很好的组合，无花果允许你使用更少的糖，这使得它成为任何加工过的盒装蛋糕混合物的一个很好的替代品。
接下来读： 21个最佳藜麦食谱
