20个意大利面南瓜食谱让你为之而死!

Spaghetti squash recipes - Dr. Axe

如果你已经远离了意大利面南瓜,一种看起来很滑稽的黄色冬瓜,那么是时候用一些美味、营养的意大利面南瓜食谱来熟悉这种蔬菜了。

意面南瓜的名字恰如其分,是因为它的肉质像意大利面条一样,是传统意大利面或米饭的绝佳替代品——当然,也可以凭借它本身的美味来享用。它还富含维生素、纤维和钾。

准备好在你的饮食中加入更多这种美味健康的蔬菜了吗?你一定会喜欢这一系列的意大利面南瓜食谱。从取代传统的意大利面和肉酱,到烘焙营养丰富的披萨皮,再到制作自己的卷饼碗,你会发现所有的意大利面南瓜都能提供。

20份意大利面南瓜食谱

1. 意大利面南瓜卷饼碗

这个Tex-Mex食谱给墨西哥煎饼碗赋予了全新的意义。你最喜欢的食物都在这里:玉米、黑豆、甜椒、, 墨西哥辣椒 加热和香菜。

这个碗最棒的地方是它可以吃。你通常在墨西哥外卖上是吃不到的!

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照片:意大利面南瓜卷饼碗/制作百里香有益健康

2. 烤意大利面南瓜配奶油烤红辣椒酱

这道菜中对素食者友好的酱汁从腰果中获得奶油味,而新烤的红甜椒则给它带来了丰富的风味。如果你想把这种酱汁用于其他食物,不要惊讶!

Baked Spaghetti Squash With Creamy Roasted Red Pepper Sauce
照片:烤意大利面南瓜配奶油烤红辣椒酱/86个柠檬

3. 大蒜黄油烤意大利面南瓜

想要简单地吃黄油面条,试试这个南瓜版本。烘焙,切丝,尽情享受!

放轻松奶酪,把它作为配菜——或者配上沙拉作为一顿饭。

Baked Spaghetti Squash With Garlic and Butter
照片:大蒜黄油烤南瓜面/蒸汽厨房

4. 水牛鸡意大利面南瓜

你和这只健康的鸡之间只有一个锅。意大利面南瓜与胡萝卜、卷心菜和大葱搭配,打造经典水牛翅的健康造型。

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照片:水牛鸡意大利面壁球/Foodologie

5. 葡萄干芝士南瓜面

这是我们家最喜欢的意大利面南瓜食谱之一。虽然奶酪、葡萄干和核桃不是常见的组合,但它们在这道菜中很管用。

葡萄干提供了一种天然的甜味,而核桃则增加了咀嚼(和蛋白质!)。这是一顿非常轻松的午餐。

Cheesy Spaghetti Squash With Raisins
照片:葡萄干奶酪意大利面南瓜/Axe博士

6. 佛罗伦萨鸡肉意大利面南瓜船

这是一款更健康的传统佛罗伦萨鸡肉 菠菜 .这是一道美味可口的菜肴,在有趣的壁球船上享用。

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照片:佛罗伦萨鸡肉意大利面南瓜船/愚蠢的简易古希腊

7. 花椰菜和意大利面南瓜

厌恶花椰菜的人在尝试了这道菜后可能会改变主意。这些超级食品小花是用大蒜丁香烹制的,放在意大利面南瓜床上吃,是一顿非常令人满意的午餐。肉食者、剩菜鸡或碎牛肉也能做出很好的补充。

8. 希腊酸奶鸡Alfredo意大利面南瓜船

健康的阿尔弗雷多酱 可能的希腊酸奶和鸡汤做成奶油酱,舀在鸡脯上,直接放在南瓜里吃!

使用 急需竹芋粉 代替玉米淀粉,用新鲜香草装饰——罗勒在这里特别棒。

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照片:希腊酸奶鸡Alfredo意大利面南瓜船/ifoodreal

9 经典的意大利面南瓜汁 E

这种经典的意大利面南瓜将主要成分与罗勒、晒干的西红柿和羊蹄铁混合在一起。它的顶部是一种健康的调味品,由橄榄油、香醋、盐和胡椒制成。

10 帕尔马西葫芦和松仁意大利面南瓜

冬天的南瓜,遇见夏天的南瓜。这顿清淡的饭充满了蔬菜。

烤松仁增加了质感和深度。提示:尝试烧烤或烘烤西葫芦,以获得烟熏味。

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照片:帕尔马西葫芦和松仁意大利面南瓜/朱莉娅的相册

11 甘蓝烤意大利面南瓜

脆的 甘蓝 用黄油和洋葱炒,放在南瓜上,放在这个简单的配菜里——或者自己狼吞虎咽。加入大蒜和鹰嘴豆可以很好地作为主菜。

kale spaghetti squash
照片:甘蓝烤意面南瓜/先锋女厨师

12 意大利面南瓜蘑菇披萨

这种独特的披萨使用肉质的波尔图贝勒作为披萨的外壳,用剩下的意大利面作为披萨的“填充物”在加入酱汁和奶酪,整个shebang烤好后,你会得到一个超级美味,超级美味 健康的 披萨这是一个消耗多余的意大利面南瓜的好方法!

Spaghetti Squash and Portobello Mushrooms Pizza
照片:意大利面南瓜和Portobello蘑菇披萨/绿色Lite咬口

13 意大利南瓜

这种香草调味品gremolata与新鲜的番茄酱混合在一起,与细面条南瓜一起食用效果极佳。将南瓜切成两半,然后烘烤,会产生焦糖化的味道,真的会散发出光芒。

Spaghetti Squash Gremolata
照片:意大利面南瓜/家庭盛宴

14 意大利面南瓜千层面碗

如果你喜欢烤宽面条,但做起来太麻烦了(都是面条分层!),你得试试这些纯素千层面碗。

15 意大利面南瓜披萨皮

意大利面壁球可以做到这一切。制作南瓜皮,让披萨之夜有一个健康的转折点。没有麸质,没有面粉,没问题。

spaghetti squash pizza

照片:意大利面南瓜披萨皮/一团美丽的烂摊子

16.S 帕切蒂南瓜咖喱

这种椰子意大利面南瓜给这种素食者一种独特的感觉。试试它来增加咖喱夜的味道。

17 意大利面南瓜填充辣椒

这是我最喜欢的意大利面南瓜食谱之一。用这些填充辣椒,你会得到超剂量的蔬菜。

塞满洋葱和胡椒,这是一顿丰盛美味的晚餐。夏天也可以在烤架上试试!

18 鹰嘴豆羽衣甘蓝意面南瓜

南瓜“面条”、鹰嘴豆和甘蓝是一个令人愉快的组合。用迷迭香、柠檬和晒干番茄调味,这是一道美味的素食和无麸质菜肴。

19 意大利面南瓜砂锅

经典的意大利面和酱汁在我最喜欢的意大利面南瓜食谱中得到了很好的升级。一道简单的酱汁加在新鲜烤的意大利面南瓜上,是完美的周日晚餐。

20 烤番茄罗勒意大利面南瓜

这道新鲜的番茄罗勒砂锅菜非常适合无肉星期一。它充满了新鲜的味道——大蒜、罗勒和西红柿的组合是一种美味。

虽然一年中任何时候它的味道都很棒,但我特别喜欢夏天,那时农贸市场上到处都是多汁的西红柿和绿色罗勒。

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照片:番茄罗勒意大利面南瓜烘焙/阿拉斯加从头开始

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