
香蕉是地球上最受欢迎的水果之一,但你有没有想过香蕉中含有多少碳水化合物?
香蕉有自己的黄色包装,便于随身携带 香蕉营养 除了碳水化合物,香蕉还含有几种重要的维生素和矿物质,这也是香蕉在运动员中如此受欢迎的一些原因。
然而,为了达到碳水化合物状态,它们必须成熟。一旦他们这么做了,你可能会想知道香蕉里有多少碳水化合物。
A. 青香蕉 含有更多的淀粉,但随着成熟,它会转化为糖——因此 碳水化合物 香蕉对胃也很容易——这也是它们是运动员的主要燃料来源的另一个原因。
并非所有的香蕉生来都是平等的。在营养方面,它们大致相同,但在卡路里方面,这取决于香蕉的大小。
继续阅读,了解香蕉中含有多少碳水化合物和卡路里。
香蕉里有多少碳水化合物?
一根平均大小的香蕉通常约含100卡路里,但和所有食物一样,份量也很重要。下面是一个香蕉图表,可以更好地了解香蕉中含有多少卡路里和碳水化合物:( 1. )
- 超小(小于6英寸,81克):72卡路里,19碳水化合物
- 小(6-7英寸,101克):90卡路里,23碳水化合物
- 中等(7-8英寸,118克):105卡路里,27碳水化合物
- 大的(8-9英寸,136克):121卡路里,31碳水化合物
- 超大(9英寸或更长,152克):135卡路里,35碳水化合物
- 切片(1杯,150克):134卡路里,34.2碳水化合物
- 糖化(1杯225克):200卡路里,51.3碳水化合物
一部分 芭蕉科 在我们的家庭中,香蕉树可以长到10到26英尺高。香蕉成簇生长,每个巨大的簇长50到150根香蕉。
然后,每个集群包含更小的组,称为束。每束香蕉被称为“手”,可能包含10到25根香蕉。( 2. )
香蕉中的碳水化合物与其他碳水化合物没有什么不同;区别在于 纤维 虽然香蕉含有大量的碳水化合物——事实上,它比橙子还多——但它也含有纤维和淀粉,这会让你感觉更饱,因为碳水化合物消化得更快,促进饱腹感。
纤维有助于减缓碳水化合物向血液中的释放。
然而,需要注意的是,香蕉对血糖水平的影响比橙子或草莓更大。这意味着他们有更多的碳水化合物,最终会有更高的血糖指数和血糖负荷。
血糖指数和血糖负荷测量血糖水平,这对糖尿病患者非常重要。尽管如此,许多人认为香蕉是保持血糖正常损坏的明智选择。( 3. )
香蕉也很受任何正在吃香蕉的人的欢迎 碳水化合物循环饮食 ,也就是说,当你在特定的日子里摄入更多的碳水化合物。所以 每天摄入多少克碳水化合物 你需要吗?你想在香蕉中摄入多少碳水化合物?
如果你很活跃,大约40%的热量来自碳水化合物,另外30%来自蛋白质,另外30%来自脂肪。
总的来说,你每天应该摄入多少克碳水化合物,碳水化合物的热量可能在500到800卡路里之间,这通常是每天150到200克碳水化合物——200克是一个较高的量,低至120克,对于许多试图减少摄入的人来说可能是理想的。
香蕉是一个很好的碳水化合物来源,根据香蕉的大小和你从其他来源获得的碳水化合物的多少,每天有一到两种。
香蕉碳水化合物的益处
1.提供能量和适当的细胞功能
即使在流行的低碳水化合物饮食中,碳水化合物仍然是身体的主要燃料来源,也就是能量。让我们深入了解它是如何工作的。
当你进食时,你的身体会吸收食物并将其分解成糖和淀粉,以便被血液吸收。
当这种情况发生时,糖和淀粉转化为葡萄糖。这也被称为 血糖 .
这是关键,因为葡萄糖是身体正常运转所必需的。它能让大脑保持敏锐,同时为日常任务和锻炼提供能量。
此外,你听说过三磷酸腺苷或ATP吗?ATP是细胞内的主要燃料来源。
ATP在消化后通过自然化学反应过程形成,可由碳水化合物、蛋白质和脂肪生成。但重要的是,细胞利用ATP来促进适当的细胞功能。
许多来自动植物的食物都能提供ATP,香蕉就是其中之一。香蕉中的植物细胞会储存ATP,所以当你食用香蕉时,它会转化为葡萄糖,然后在身体需要时用来制造ATP。( 4. )

2.帮助消化
正如我上面提到的,香蕉实际上被认为是低营养的 血糖指数 (GI)价值。GI测量食物对体内血糖的影响。
那么,在血糖指数的范畴内,超甜香蕉怎么可能是好的呢?它在纤维里。
纤维有助于保持消化过程的速度,我们的身体可以承受。这使得碳水化合物转化为单糖的速度更容易消化。
此外,香蕉含有果胶。 果胶 果胶是一种相当复杂的纤维,有些果胶是水溶性的,有些则不是。
在成熟过程中,水溶性果胶增加,导致香蕉在成熟时软化。这一过程增加了果糖的水平,这有助于稳定“碳水化合物消化”的速度,这也是吃成熟香蕉比吃绿色香蕉更好的另一个原因。
再进一步说,香蕉中的低聚果糖(FOS)可以使消化过程更加顺畅。FOS是富含果糖的碳水化合物,通常不会被消化系统中的酶分解。
它们实际上是通过进入下消化道继续前进,最终被好的细菌代谢。
这就是为什么治愈肠道渗漏至关重要。肠道渗漏可能会影响消化过程。
保留好的细菌,比如 双歧杆菌 在下消化道中,可以真正有益于整体消化健康。
3.可能有助于提高运动员的心理和身体素质
对超级跑步者进行了研究,以了解他们在耐力跑之前、期间和之后喜欢吃什么。似乎在比赛中,香蕉绝对是一种偏好,可能是因为葡萄糖的能量和易于消化,尽管研究中没有说明原因。( 5. )
这是因为香蕉和其他水果 提高生产力的食品 .
康奈尔大学(Cornell University)的另一项研究是让运动员进行90分钟的跑步,然后进行90分钟的骑自行车或骑到筋疲力尽。运动员被给予安慰剂、香蕉混合物或固体香蕉。
研究表明,固体香蕉对提高耐力运动成绩非常有效。( 6. )
这个 国际运动营养学会杂志 研究对象是12-14岁的年轻体操运动员,他们服用碳水化合物来评估疲劳运动员的表现。我们给那些服用碳水化合物的人在日常表演中注意力更集中,跌倒更少。( 7. )
很明显,香蕉是运动员或任何从事体育活动的人的重要燃料来源,但最好在体育活动前一两个小时食用香蕉。这是因为在吃东西之前吃东西会降低你的表现,让你感觉有点不舒服,因为吃东西时身体会将血液引导到胃中进行消化。( 8. )
相关的: 狗能吃香蕉吗?犬类健康的利与弊
香蕉大战芭蕉
在所有这些香蕉话题中,你可能会想知道芭蕉碳水化合物和香蕉碳水化合物的区别,以及芭蕉中有多少碳水化合物和香蕉中有多少碳水化合物。所以,让我们通过了解一点芭蕉来打破记录。
这是有道理的 车前草 它们和香蕉属于同一个家族,因为它们看起来有点像。然而,车前草比香蕉含有更多的淀粉。
在大多数情况下,芭蕉是与甜点中成熟的芭蕉一起食用的。( 9 )
以下是如何在碳水化合物方面匹配这两个方面:
香蕉中含有多少碳水化合物+卡路里(生的):
- 切片(1杯,150克):134卡路里,34.2碳水化合物
- 糖化(1杯225克):200卡路里,51.3碳水化合物
车前草中含有多少碳水化合物+卡路里(熟的): ( 10 )
- 切片(1杯,154克):179卡路里,48碳水化合物
- 糖化(1杯,200克):232卡路里,62.3碳水化合物
如何在你的饮食中加入香蕉
你每天或每周吃多少香蕉取决于很多因素。
如果你在 低碳水化合物饮食 ,你可能想要少吃香蕉,并仔细监测摄入量。如果你正在用香蕉来为锻炼提供能量,那么在锻炼前大约一个小时吃一根香蕉可以给你的锻炼带来极大的好处。
另一个需要考虑的因素是 钾 在香蕉中发现。钾是人体所需的营养素,但一些研究人员认为,过多的钾会给肾病患者带来问题。
然而,据英国广播公司的一篇报道,一个健康的人很难过量食用香蕉:“你可能每天需要大约400根香蕉来增加钾含量,这会导致你的心脏停止跳动……香蕉并不危险——事实上,它们一直对你非常有益。”( 11 )
与生活中的大多数事物一样,节制是关键,但是考虑使用你的香蕉消耗来为你的身体提供一个敏锐的头脑和一个很棒的锻炼。每天吃两个香蕉中的一个是可以的,但是如果这超出了你的想象,那么每周只吃两到三个,再加上均衡的饮食,以确保你的身体充分利用它们所包含的营养益处。
低碳水化合物香蕉食谱
香蕉可以单独食用,作为冰沙的一部分,在你的早晨吃过夜燕麦或奇亚布丁,在烘焙食品中,冷冻——这些想法是无穷无尽的。以下是一些低碳水化合物香蕉食谱,你可以试试:
风险和副作用
香蕉是一种很好的能源,并提供许多其他好处。如果你对香蕉过敏,立即停止食用,并咨询医生。
我们不知道与香蕉有关的任何健康风险,但是如果太多的糖导致你头痛或体重增加,或者如果你对钾有反应,请适量食用和/或咨询医生。
最后的想法
- 香蕉是旅途中最简单、最健康的食物之一,可以为任何食谱添加营养。
- 想知道香蕉里有多少碳水化合物吗?当然,香蕉中含有多少碳水化合物取决于香蕉的大小。
- 除了这个营养丰富的发电站提供的健康益处外,碳水化合物是一种很好的能量来源,同时易于消化。考虑每周吃几根香蕉作为日常生活的一部分。
接下来读: 好碳水化合物与坏碳水化合物:你想吃的健康碳水化合物