无论地点或收入水平如何，心脏病都是全世界死亡的主要原因。( 1. )导致心脏病和中风（第二大杀手）的最常见疾病之一是人们非常熟悉的高血压问题。令人震惊的是，在美国，每三个人中就有一个人患有高血压。( 2. )
好消息是高血压通常可以自然逆转，特别是通过改变生活方式和食用降低血压的食物。
尽管它与饮食和生活习惯密切相关，但许多人试图依靠药物来解决血压问题。
赖诺普利是治疗高血压最流行的处方药之一，它将副作用命名为“视力模糊、精神错乱、头晕和异常疲劳或虚弱”
对我来说，这听起来很不受欢迎，因为你可以用 高血压饮食 以及生活方式的改变。事实上，我要告诉你们13种食物，包括从零食到果汁到草药的所有食物，它们都被科学证明可以降低血压。
降低血压的食物
1.石榴汁
虽然大多数传统果汁都含有经过加工的糖分，几乎没有有用的营养成分，但100% 石榴汁 实际上是地球上最健康的果汁之一。
石榴汁最令人向往的好处之一是它能够自然降低血压。科学依据是：在短期和长期研究中，石榴汁都具有重要的降压能力。( 8. , 9 , 10 , 11 )
它还被用于糖尿病患者、肾透析患者和颈动脉疾病患者的降压能力测试，所有这些都取得了相同的成功结果。( 12 , 13 , 14 )
2.菠菜
我们早就知道 菠菜 是一种疯狂的健康食品，有助于严重减少导致疾病的炎症。它所含的令人敬畏的抗氧化剂将其列入降低血压的食物清单。( 15 , 16 )
3.芫荽
这是一个相对较新的研究课题， 香菜 多年来一直被用于治疗多种疾病。
2009年，一项革命性的研究开始尝试定义胡荽的确切用途。研究人员发现，它显示出一些积极的好处，包括降压作用。( 17 )
4.开心果
它们不再只是零食； 开心果营养 说到心脏健康，这不是一件小事。
坚果通常对降低血压有积极作用，但与其他类型的坚果相比，开心果排在首位。( 18 )开心果被列在降低血压的食物清单上，即使对那些患有高胆固醇的人来说也是如此。( 19 )
5.甜菜根汁
甜菜的好处 从保持健康的性欲到血液排毒，涵盖各种项目。它的汁液被称为 甜菜根汁 ，自中世纪以来一直被用于治疗多种疾病。
然而，这只是一种民间疗法——甜菜根汁因其有益健康，尤其是降低血压的能力，一直是广泛科学研究的主题。
甜菜根汁能显著降低收缩压和舒张压。( 20 , 21 , 22 )有趣的是，甜菜根汁比熟甜菜有更直接的降压作用。( 23 )
在超重和肥胖的中年受试者中，这种影响并不明显，至少在短期内是如此。( 24 , 25 )
6.橄榄油
从圣经时代开始， 橄榄油 被认为是最健康的主食之一，尤其是在蓝色地带等地区。它是地中海饮食的一个常见部分，一种众所周知的饮食与长寿和较少常见疾病（如心脏病）有关。( 26 )
这种富含抗氧化剂的美味食用油可以用在很多食谱中，这是一件好事，因为它是一种可以降低血压的食物。( 27 , ( 28 )2015年在西班牙进行的一项科学评估甚至发现，“初榨橄榄油显著降低心血管疾病临床事件的风险”，这表明它对心脏的好处远不止高血压。( 29 )
橄榄油是一种健康的脂肪，你一定要在日常饮食中摄入。
7.黑巧克力
在我列出的降低血压的食物中，最有争议的也许是 黑巧克力 争论的一个原因与黑巧克力与大量糖的结合程度有关。
当你能找到不完全被不必要的糖浸透的黑巧克力时，尽情享受吧。这对你的心脏很好。
有一些小型研究不同意这种说法，但当进行大规模测试时，黑巧克力始终与降低高血压风险相关。( 30 )这在患有代谢综合征的人群中最为显著，代谢综合征是一组与危险健康问题相关的疾病，包括中风、糖尿病和心脏病。( 31 )
通过吃黑巧克力来降低血压的最佳效果总是来自富含黄酮醇（有时称为“黄酮”）的巧克力，黄酮醇是一种作为抗氧化剂的特定植物化学物质。( 32 , 33 )即使你在标签上找不到这种东西，你也可以通过寻找含有大量“可可固体”的有机巧克力（最好是接近80%）来接近它。
8.亚麻籽
可能是因为在人体内发现了有益的ω-3脂肪酸 亚麻籽 ，它被列为降血压的最佳食物。( 34 )它甚至可以降低已经患有外周动脉疾病的患者的血压，这是一种以脂肪沉积和动脉壁内钙积聚为特征的常见疾病。( 35 )
当亚麻籽定期食用超过12周时，效果最佳。( 36 )科学家们对这些转变印象深刻，以至于2013年在加拿大进行的一项研究称，“亚麻籽是通过饮食干预实现的最有效的抗高血压作用之一。”( 37 )
9.芹菜
你现在可能已经知道，吃东西会燃烧更多的卡路里 芹菜 但是你知道它对高血压有好处吗？每次你吃芹菜，它的营养成分有助于控制高血压。( 38 )
有趣的是，至少有一项研究发现，熟芹菜比生芹菜具有更大的降血压潜力。( 39 )
10.西红柿
这是最受欢迎的浆果/蔬菜，富含对心脏健康的营养 番茄红素 ，已被证明能显著降低高血压，有时甚至完全不需要药物治疗。( 40 , 41 , 42 )
最佳降压效果 番茄 生吃时会被发现。
11.紫色土豆
试着确保你的饮食中有各种各样的颜色？你可能会喜欢尝试充满活力的 紫薯 紫色土豆富含抗氧化剂（包括使甘薯呈现颜色的花青素色素），有助于显著降低血压。( 43 , 44 )
12.芝麻油
除了橄榄油、椰子油和芝麻油，我一般都尽量远离植物油。然而，石油 芝麻籽 它在古老的药物中流行了数千年，并具有一些严重的心脏健康特性。
芝麻油可以降低血压，有助于防止心肌肥厚，心肌肥厚通常是由高血压引起的。( 45 )很多研究都关注芝麻油在降低血液钠含量的同时提高钾含量的能力。( 46 , 47 )
这些效果似乎在短期和长期都适用，因此经常用芝麻油烹饪可能首先有助于预防高血压。( 48 )
13.芙蓉茶
我名单上另一个有点争议的项目是 芙蓉茶 .这个馅饼 凉茶 含有大量抗氧化剂，已被发现能有效降低血压，包括糖尿病患者。( 49 , 50 , 51 )
与上面提到的大多数食物不同，食用芙蓉茶有一些小的风险需要考虑，尽管通常被认为是安全的。有证据表明，在极高剂量下，木槿茶可能会干扰某些肝功能。( 52 )
由于其在降低血压方面极其有效，因此不建议孕妇/哺乳期妇女或服用某些药物的患者服用，包括糖尿病药物、高血压药物和氯喹（用于治疗疟疾）。( 53 )
其他降低血压的方法
除了饮食和锻炼之外，还有许多天然的降血压方法。例如，有几种精油可以降低血压，包括：( 72 )
如果你对能帮助你降低血压的补充剂感兴趣，我会试试 鱼肝油 这种消炎药对健康有着难以置信的益处，可以有效地降低血压。( 76 , 77 )
最后的想法
- 仅在美国，三分之一的人患高血压的几率就高得惊人，其中只有大约一半的人的病情得到了控制。
- 通过调整饮食和生活方式，如遵循高血压饮食和定期锻炼，自然降低血压相对容易。
- 通过实施这篇文章中发现的13种降低血压的食物，以及DASH饮食和其他高血压饮食建议中的其他食物，你可能能够将血压降低到安全水平。
- 许多降血压的食物之所以能降血压，是因为它们含有大量抗氧化剂，以及通过激活硝酸盐、番茄红素和脂联素等营养素。
