京东年货节,新年换新机

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9莫洛克希亚给人留下深刻印象的好处

molokhia的健康益处包括它的保护能力 健康,调节消化,保护免疫系统,强健骨骼,提高免疫力 血压 ,提高认知能力,改善睡眠习惯,有助于生长发育,改善睡眠质量 循环 ,减轻炎症。

莫洛卡是什么?

Molokhia只是一个名称的几十个这种多叶植物的Corchorus种,这是常用于埃及和中东菜。它也被称为mulukhiyah,molohiya,mloukhiya和其他一些翻译,这取决于你在世界上哪里碰巧使用这种有益的蔬菜!历史上的用法和苦味可能是莫洛卡在世界上不太常见的原因,但其味道和稠度与之相差不大 黄秋葵 各种其他 十字花科蔬菜叶子。煮的时候,莫洛卡西亚会制造一种肉汤,使之成为汤中的一种常见配料。 [1] [2]

莫洛卡语起源于埃及,但后来传遍了整个世界 地中海 以及中东地区,并刚刚开始出现在世界其他地区,特别是在异国情调的进口商店。有趣的是,根据您所品尝的国家美食,您可能会发现molokhia有多种不同的用法,包括用作沙拉、汤、咖喱、装饰品, 香料 或调味剂。然而,它的多功能性并不是它受欢迎的唯一原因。莫洛克希亚含有30多种维生素、矿物质和微量矿物质,以及某些对人类健康有重大贡献的有机化合物。让我们仔细看看。 [3]

Green molokhia soup in a white bowl with fresh green leaves on a wooden table

莫洛克西亚的名字来源于一种同名的深色绿叶植物。图片来源:Shutterstock

木犀的营养价值

最突出的 营养 molokhia的组成部分包括 纤维 , , , , 、磷和 ,以及 维生素C ,E,K,A, 维生素B6 ,和 烟酸 . 它还包含一些 抗氧化剂 胡萝卜素和抗氧化元素,使你的饮食全面和高度有益的补充! [4]

Molokhia的健康益处

莫洛卡的健康益处包括调节血压、改善血液循环、改善消化等。让我们来详细看看这些好处。

调节血压

保护心脏健康是现代生活中的一个关键问题,莫洛克希亚可以通过降低血压水平来帮助实现这一目标。molokhia的高钾含量意味着血管和动脉将被放松,因为钾是一种血管扩张剂。这增加了身体的血液流动和氧合水平,减少了身体的压力 心血管疾病 系统。 [5]

增加血液循环

除了降低血压外,莫洛卡还含有大量的铁,铁是红细胞生成的关键成分。高铁水平意味着患贫血的几率降低,同时也能确保体内循环处于最佳水平,从而提高能量水平。

促进消化

膳食纤维是一个人饮食中容易被忽视的主要元素之一,但膳食纤维是调节消化过程的关键。像大多数叶菜一样,莫洛克希亚富含膳食纤维。这意味着这种埃及叶可以优化你的消化过程中消除 便秘 ,使粪便膨胀以加速消化,提高营养吸收效率,并减少诸如腹胀、痉挛和过量气体等症状。 [6]

心脏健康

尽管降低血压对莫洛卡的副作用已经是积极的一面,但高纤维含量也有助于平衡 胆固醇水平 血流 ,因为膳食纤维与“坏”结合 胆固醇 把它从身体里移走。这会减少你发展的机会 动脉粥样硬化 ,可能导致心脏病发作和中风。 [7]

改善睡眠习惯

另一个高度赞扬的元素莫洛卡是镁内发现!molokhia中镁的良好含量意味着你可以消除睡眠障碍,比如失眠或睡眠呼吸暂停,因为镁有助于体内某些激素的释放,从而放松和舒缓神经。众所周知,增加镁的摄入量可以使人放松, 不间断 睡眠模式。 [8]

增强免疫系统

组合 维生素A 如果你想增强你的免疫系统的力量,那么molokhia是一种很好的食物。维生素C能刺激白细胞的功能,而维生素A和E是另外两种抗氧化维生素,能保护一切免受疾病的侵害 皮肤 而眼睛的器官系统,从而防止发展黄斑变性和其他慢性疾病引起的自由基活动。 [9]

改善骨骼健康

莫洛基亚尤其令人印象深刻,因为它有大量的矿物质,包括必需的和微量的。这使它成为市场上最好的蔬菜之一,以增加骨骼健康和预防疾病 骨质疏松症 . 除了铁、钙、镁和硒,更不用说其他十几种外围矿物质,莫洛克希亚可以保证骨骼在未来许多年里坚固耐用。 [10]

减轻炎症

维生素E 作为一个反- 发炎的 由于维生素E在食物中的稀有性,许多人服用维生素E补充剂。因此,如果你患有关节炎, 痛风 或其他炎症性疾病,molokhia可以是一个理想的除了你的饮食。 [11]

成长与发展

当涉及到新细胞、肌肉、韧带、皮肤和器官系统的形成时,几乎所有的矿物质和维生素都需要以某种形式存在。镁对于形成新的有机物质尤为重要,因此molokhia的镁含量非常高,这使得它成为希望确保孩子正常生长发育的父母的最爱,尽管它也能起到保护成年人和加速发育的作用 康复 过程。 [12]

警告: 很少有关于莫洛卡过敏反应的报道,但和往常一样,在给你的日常生活添加新的饮食元素之前,请咨询你的健康专家或营养学家。

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