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无花果与红枣:健康益处与营养

许多人似乎被这种差异搞糊涂了 无花果 日期 ,虽然它们可能有相似的外观,几个值得注意的细节分开这两个水果。

无花果vs日期

尽管无花果和大枣经常容易混淆,但它们是不同的水果,有着不同的特点 营养 简介和健康益处。

无花果

无花果其实不是水果,而是“倒立的花”,这也许可以解释你吃无花果时不寻常的一致性。这些小果实生长在无花果树上,虽然有数百种不同的无花果树,但这些果实通常是从一个物种培育出来的, 无花果。 这些水果是在花园里生长的 地中海 和欧洲地区几千年来,并发挥了重要的文化,烹饪和药用目的贯穿整个历史。果实很小,外部呈紫色,而内部有颗粒状的红色果肉,可以食用或用于各种食谱。 [1]

无花果有适度的 浓度 属于 , ,和 ,以及 ,膳食 纤维 氨基酸和各种有益脂肪酸。无花果的含量很低 ,每公斤12-13克,而同样量的枣含糖量高,在28克左右。众所周知,这种水果会影响人体健康 消化的 系统, 心血管疾病 健康, 代谢 活动,并降低 胆固醇水平 . 这些水果通常是晒干的,但新鲜食用时也非常美味,尽管其稠度非同寻常。 [2]

A picture of dates in a bowl next to a picture of fresh mission figs

图片来源:Shutterstock

日期

这些是以科学名称命名的枣椰果实 凤尾鱼。 [3] 枣子是一种粘稠的圆柱形水果,有很强的嚼劲,果糖含量很高,这意味着它们应该经常适量食用。这些棕红色的水果在某些地区流行了几千年,尤其是中东地区。有很多不同的 日期类型 ,最受欢迎的是 梅德罗枣 还有Deglet Noor。欲了解更多信息,请访问 9种你不知道的约会。

这些水果既可以干吃也可以新鲜吃,但是枣子最常见的是干的,因为它们的保质期很长,可以保存几个月,甚至几年!根据 美国农业部, 枣子有丰富的营养 膳食纤维,以及 还有钙,可以帮助 消化 、免疫健康和 血压 问题。 [4] [5]

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