使用 芝麻油 当你想在你的菜里有一种特别的味道，但手头上没有这种特殊的油时，替代品是必要的。
芝麻油替代品
如果你想找一个 芝麻 油 替换，只看以下内容：
然而，芝麻油有烘烤和未烘烤两种形式。以下这些替代品适用于未食用的芝麻油，因为它是一种更轻的油，更容易复制。
花生油
这是另一种在亚洲菜肴中很流行的轻质油，就像芝麻油一样。香喷喷的味道 花生 油 ，而不是压倒这道菜，使它成为最好的选择之一，作为芝麻油替代品。你也可以用等量的花生油代替芝麻油。 [1]
芝麻油的最佳替代品是 花生 或者花生油都有坚果的味道。图片来源：Shutterstock
芝麻
根据你做的菜的类型，你可以简单地使用 芝麻 ，当它们包含在 酱汁 、炖肉和 咖喱 ，以及 肉 和 蔬菜 菜。然而，如果你想用芝麻油煎或煮东西，这些种子显然不是一个可行的选择。 [2]
花生
类似于芝麻，花生的味道是如此强烈，甚至添加一些这些 坚果 到了菜里可以代替香油的味道。在很多情况下， 食谱 只需将香油淋在成品上调味；与其这样，倒进半把花生，你会惊讶于它的味道有多浓。 [3]
橄榄油
或许最容易和最有效的芝麻油替代品是 橄榄 油-越轻越好。 特级初榨橄榄油 为您的菜肴提供不同的风味，但作为芝麻油的替代品仍然非常有效。 [4]
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