无奶饮食的6大好处

无奶饮食是减少食物症状的一个好方法 过敏 ,或追求 素食主义者 生活方式 ,等等。

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什么是无奶饮食?

无奶饮食是指你不食用任何来自奶牛的产品。乳制品在许多文化食品中无处不在,因此这可能是一个很难遵循的饮食习惯,但有些人需要遵循这种饮食习惯。例如,患有乳糖不耐症或 牛奶 过敏 需要遵循一些无奶饮食的外表。还有一些人选择无奶饮食,因为他们是素食主义者,不想食用任何动物源性产品。 [1]

最常见的乳制品,你会想消除这种饮食包括:

Four glasses of milk next to bowls full of almonds, chickpeas, and rice

患乳癌的人经常采用无奶饮食 面筋不耐症 . 图片来源:Shutterstock

无奶饮食的好处

无奶饮食的主要好处包括减少腹胀和肥胖 氧化的 压力,改善 皮肤 健康,促进 呼吸 健康和改善 消化 ,等等。

腹胀

如果你对乳制品很敏感,或者正努力正确地消化你的乳制品,你可能会看到由于不完全消化而导致的气体增加 新陈代谢 属于 蛋白质 . 气体会导致腹胀,但消除乳品可以消除这一问题。 [2]

呼吸系统健康

喝过量的牛奶会产生更多的粘液,这会增加呼吸系统疾病的风险 感染 与清白抗争 呼吸 .

氧化应激

牛奶是一种化合物的来源,它可以驱动体内的氧化应激,因此从饮食中消除它可以减少氧化应激和你的健康 风险 癌症。 [3] [4]

牛奶过敏

如果你对牛奶过敏,与基本的乳糖不耐症相反,消除所有牛奶和奶制品的来源将消除许多不舒服的症状。 [5]

护肤用品

研究表明,喝牛奶会增加痤疮发作的风险,改善皮肤的整体外观。

消化

许多人对乳糖有一定程度的敏感性,因为人类不是被设计来消化这种化合物的。通过完全消除乳制品,你将在许多方面改善消化。 [6]

乳品替代品

如果你开始遵循乳制品限制饮食,你最好的选择包括 羊奶 , 开菲尔 , 杏仁浆 ,和 酥油 ,等等。

  • 椰奶: 这个替代方案的成本更低 卡路里 以及较低水平的蛋白质、脂肪和 碳水化合物 ,但是没有乳糖! [7]
  • 杏仁奶: 它的碳水化合物含量与全脂牛奶相当,但只有40%的热量,是牛奶制品的绝佳替代品。
  • 凯菲尔: 作为一个 发酵 物质,这有牛奶和酸奶的一致性,但可以提供许多关键 营养物 . [8]
  • 阿玛赛: 不使用酸奶,amasai是一个营养密集的替代品,也是相当美味和多功能的烹饪。
  • 羊奶: 羊奶的乳糖含量明显低于牛奶,所以那些有轻度乳糖不耐症的人可能想试试这种牛奶! [9]

乳糖不耐症与牛奶过敏

  • 乳糖不耐症是由于缺乏消化乳糖所需的关键酶乳糖酶引起的。
  • 牛奶过敏和其他过敏一样 食物过敏 ,身体对牛奶中的一种特殊蛋白质过敏。
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