无奶饮食是减少食物症状的一个好方法 过敏 ，或追求 素食主义者 生活方式 ，等等。
什么是无奶饮食？
无奶饮食是指你不食用任何来自奶牛的产品。乳制品在许多文化食品中无处不在，因此这可能是一个很难遵循的饮食习惯，但有些人需要遵循这种饮食习惯。例如，患有乳糖不耐症或 牛奶 过敏 需要遵循一些无奶饮食的外表。还有一些人选择无奶饮食，因为他们是素食主义者，不想食用任何动物源性产品。 [1]
最常见的乳制品，你会想消除这种饮食包括：
患乳癌的人经常采用无奶饮食 面筋不耐症 . 图片来源：Shutterstock
无奶饮食的好处
无奶饮食的主要好处包括减少腹胀和肥胖 氧化的 压力，改善 皮肤 健康，促进 呼吸 健康和改善 消化 ，等等。
腹胀
如果你对乳制品很敏感，或者正努力正确地消化你的乳制品，你可能会看到由于不完全消化而导致的气体增加 新陈代谢 属于 蛋白质 . 气体会导致腹胀，但消除乳品可以消除这一问题。 [2]
呼吸系统健康
喝过量的牛奶会产生更多的粘液，这会增加呼吸系统疾病的风险 感染 与清白抗争 呼吸 .
氧化应激
牛奶是一种化合物的来源，它可以驱动体内的氧化应激，因此从饮食中消除它可以减少氧化应激和你的健康 风险 癌症。 [3] [4]
牛奶过敏
如果你对牛奶过敏，与基本的乳糖不耐症相反，消除所有牛奶和奶制品的来源将消除许多不舒服的症状。 [5]
护肤用品
研究表明，喝牛奶会增加痤疮发作的风险，改善皮肤的整体外观。
消化
许多人对乳糖有一定程度的敏感性，因为人类不是被设计来消化这种化合物的。通过完全消除乳制品，你将在许多方面改善消化。 [6]
乳品替代品
如果你开始遵循乳制品限制饮食，你最好的选择包括 羊奶 , 开菲尔 , 杏仁浆 ，和 酥油 ，等等。
- 椰奶： 这个替代方案的成本更低 卡路里 以及较低水平的蛋白质、脂肪和 碳水化合物 ，但是没有乳糖！ [7]
- 杏仁奶： 它的碳水化合物含量与全脂牛奶相当，但只有40%的热量，是牛奶制品的绝佳替代品。
- 凯菲尔： 作为一个 发酵 物质，这有牛奶和酸奶的一致性，但可以提供许多关键 营养物 . [8]
- 阿玛赛： 不使用酸奶，amasai是一个营养密集的替代品，也是相当美味和多功能的烹饪。
- 羊奶： 羊奶的乳糖含量明显低于牛奶，所以那些有轻度乳糖不耐症的人可能想试试这种牛奶！ [9]
乳糖不耐症与牛奶过敏
- 乳糖不耐症是由于缺乏消化乳糖所需的关键酶乳糖酶引起的。
- 牛奶过敏和其他过敏一样 食物过敏 ，身体对牛奶中的一种特殊蛋白质过敏。
