什么是冰酒

如果从来没有人给过你一杯冰镇的冰酒，那么你就错过了一杯独特而甜美的冰酒 酒精的 请客。

什么是冰酒？

很简单，冰酒是一种酒精饮料 饮料 由…制成 冻结 葡萄 . 说到味道，它的含量很高 糖 而且味道很甜，这是平衡的高 酸度 . 这种酒的含糖量比一些苏打水要高，主要作为一种饮料饮用 甜酒 ，因为它与美味的菜肴搭配不太好。

条例规定，被称为“冰酒”的饮料必须由 葡萄 在藤蔓上自然冻结。因此，真正的冰酒只产自气候寒冷的地区。世界上大多数的葡萄酒来自 德国 或者加拿大的安大略省。美国、日本、奥地利、法国和其他几个欧洲国家都有葡萄生产商，但它并不像传统的葡萄种植那样受欢迎和普及。 ^[1]

最多 德国的 “艾斯温”是用他们珍贵的土著制作的 雷司令 葡萄，而加拿大人喜欢维达尔白葡萄品种。 赤霞珠 葡萄酿成了红冰酒，而现代的生产商正在使用从 夏敦埃酒 和Chenin Blanc 赤霞珠 . 这个市场过去很窄，但近年来随着其受欢迎程度的提高而蓬勃发展。这种葡萄酒的绝大多数品种的ABV都在10%左右，尽管它们的ABV在6-13%之间。 ^[2]

如何喝冰酒？

喝冰酒有很多不同的方法，让我们来看看。

• 冷藏，不要冷冻，到50-54华氏度享受自然的芳香。
• 将1.5-2盎司倒入标准溶液中 白葡萄酒 玻璃。记住，喝一点这种甜酒很有帮助。
• 享受 奶酪 水果、烤饼或其他不太甜的食物 甜点 .

怎样做冰酒？

让我们来看看如何做冰酒。

与饮酒相关的不良风险： 节制是关键。过度饮酒的风险 酒精 可以是短期的，如暴力和伤害，长期的健康风险，如慢性 疾病 . 据疾病预防控制中心称 应该 不喝酒的女性包括 怀孕 年龄小于21岁的人，以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外，计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。然而，不同的国家对酒精的购买和消费有不同的规定。 ^{[5] [6]}