什么是心灵饮食

对于那些想随着年龄增长而保护自己认知健康的人来说,遵循心理饮食是很重要的。

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什么是心灵饮食?

心灵饮食是两种流行饮食的结合,即 地中海饮食 以及 短跑饮食 ,旨在改善认知健康和预防 神经退行性变 随着年龄的增长,你会得疾病。这两种有助于精神饮食的饮食都是众所周知的改善 健康、糖尿病风险和慢性病脆弱性,但联合饮食特别针对 抗氧化剂 可以保护神经通路,防止斑块沉积。 [1]

众所周知,这种饮食可以治疗癌症 老年痴呆症 也可以降低患这种疾病的风险,但它也可以帮助你 减肥 消除一些可能导致认知疾病的危险因素。这种饮食从大脑中提取了许多最好的健脑食物 地中海 节食和短跑节食,但很少有其他严格的指导方针。基本上,饮食要求你增加10种主要食物的摄入量。富含健康脂肪和抗氧化剂的食物构成了这种饮食的大部分,因为这些食物可以降低炎症,中和自由基的活性,而自由基会导致神经退化和慢性疾病。 [2]

A plate resembling a head filled with food and a fork and spoon on either side of it

心灵饮食是地中海饮食和短跑饮食的混合。其主要目标是减少 痴呆 . 图片来源:Shutterstock

注意饮食计划

如果你要遵循心灵饮食,一天 膳食计划 可能如下所示:

注意饮食

遵循这种饮食的关键是增加10种主要食物的摄入量,包括绿叶蔬菜、浆果、全谷物、葡萄酒和豆类等。 [3]

吃的食物

要避免的食物

健康福利

心灵饮食的许多令人印象深刻的好处包括:

  • 防止认知能力下降
  • 降低患神经退行性疾病的风险
  • 减肥
  • 降低全身炎症
  • 防止氧化应激
  • 降低神经退行性疾病的风险
  • 预防 糖尿病
  • 减轻症状 关节炎 痛风
  • 治疗头痛

这种饮食中的大多数食物都含有丰富的抗氧化剂,包括 多酚类物质 , 花青素 , 植物营养素 然而,这些食物的卡路里含量也很低,而且含有复杂的蛋白质 碳水化合物 ,这有助于减轻体重和糖尿病的风险。 [4]

这种饮食也被认为是抗疲劳的- 发炎的 ,有助于减轻关节炎、痛风、头痛等常见症状。炎症还可以降低你的活动水平,这是众所周知的加速认知能力下降。这种饮食的要点是减少可能导致认知能力下降的危险因素,包括久坐的生活方式和体内毒素的不健康积累。 [5]

注意饮食指南

当遵循这种饮食习惯时,有一些要做的和不该做的,以使这种体验尽可能有效。

做什么

  • 每天至少吃一份沙拉
  • 每天喝一杯葡萄酒
  • 每天吃坚果 [6]
  • 每周吃一次鱼
  • 每周至少吃一次鸡肉和浆果

别这样

  • 避免使用黄油作为烹饪工具,除了每周一顿饭
  • 限制鱼的摄入量,因为食用汞的风险更高
  • 不要减少你的卡路里,只要改变你的饮食结构
  • 不要喝太多的酒,甚至葡萄酒,因为这可能会适得其反的饮食目标
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