什么是阿塔尔福芒果

添加Ataulfo 芒果 你的异国情调 水果 将提供一些独特的 营养物 你的饮食也有异国情调。

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什么是阿塔尔福芒果?

阿塔尔福 芒果 是一个 墨西哥人 芒果的品种有很多名字,包括小芒果, 蜂蜜 芒果,阿道夫,阿达尔福, 香槟 黄芒果等。这种芒果比传统的芒果小,形状呈长方形,颜色略带暗黄色。大多数芒果都有 纤维状 而稍微坚韧的一致性,这个美味的品种是奶油和黄油,使他们非常受追捧。不过,它们也相当娇嫩,应该在成熟高峰期食用。由于它们没有被广泛种植,所以很难买到,但是如果你去一些进口水果或特色水果店,你可以找到它们。 [1]

Mango juice in a glass, whole mangoes, and ice cubes on a wooden counter

芒果汁 它不仅美味而且营养丰富。图片来源:Shutterstock

芒果的营养价值

这种芒果品种有相当令人印象深刻的营养概况,包括一个非常高的水平 维生素C –超过每日所需营养素的100%–以及大量的 饮食的 纤维 , 维生素A ,和 . 一杯这种水果只能吃105个 卡路里 ,使之成为 减肥 . 这是除了众多 抗氧化剂 提供多种健康益处的化合物和活性成分。 [2]

芒果的用途

如果你能找到阿塔尔福芒果,他们是很容易添加到你的日常或每周饮食。在墨西哥,最常见的食用方法就是把它们切成片,撒上一些 石灰 一份美味甜点。然而,由于它们是如此的奶油和黄油,它们也很受欢迎的水果 冰沙 而普通芒果则不然。这些芒果的甜味也使它们成为某些食品的受欢迎的添加物 萨尔萨 或者可以添加到 卤汁 再加上一口甜酱。 [3]

然而,在使用阿塔尔福芒果之前,最好知道如何选择它们。芒果的外观并不是衡量质量的最佳方法;事实上,你想要触摸和挤压芒果,它应该有一点果肉-类似于成熟的水果 鳄梨 . 你也可以选择一个好的阿塔尔福芒果的气味,因为芒果的气味应该是相当强大和有力的水果达到成熟。 [4]

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