燕麦奶：益处和营养事实

在世界的某些地方，燕麦 牛奶 被认为是最好的冬季饮品之一，它也包相当多 营养 这是很容易添加到你的每周饮食。

什么是燕麦奶？

燕麦奶是一种特殊形式的牛奶，是当钢切燕麦浸泡在水中一段时间。然后将所得的混合物混合并过滤，得到一种重的、泡沫状的牛奶，这种牛奶味道丰富，营养丰富 营养物 . 从斯堪的纳维亚半岛到亚洲部分地区，燕麦奶作为传统牛奶的替代品而广受赞誉，尤其是对于乳糖不耐症患者。虽然它不能提供与牛奶或羊奶相同的营养成分，但是燕麦奶有着不同的营养成分，这使得它对一些人很有吸引力。 ^[1]

燕麦奶营养

这种牛奶变种含有惊人的大量营养素，包括 纤维 , 钙 , 维生素A ，和 铁 . 事实上，燕麦奶含有两倍的量 维生素A 作为牛奶，大约是你每天所需铁摄入量的10%。这类牛奶的脂肪含量也明显较低，不含脂肪 胆固醇 ，这让一些人相信它实际上比牛奶更健康。它还含有大约1克 蛋白质 . ^[2]

燕麦奶有多少卡路里？

一杯咖啡 不加糖的 来自燕麦等品牌的燕麦牛奶含有大约120卡路里的热量。它通常比 杏仁浆 （30-40卡路里）和脱脂 牛奶 （90卡路里）。

燕麦奶的好处

燕麦奶不仅有令人印象深刻的营养成分，而且对你的整体健康也有直接的影响，包括保护身体等 心 、增强免疫系统、预防慢性病、增强骨骼强度、辅助视力等。

保护心血管健康

燕麦奶的脂肪含量比牛奶（尤其是全脂牛奶）要低得多，对那些正在为心脏健康而挣扎的人来说，燕麦奶可能更好。这种牛奶变体中也不含胆固醇，这可以降低你患类似疾病的风险 动脉粥样硬化 、心脏病发作、中风和 冠状动脉 心脏病。 ^[3]

提高视力

燕麦奶中含有相当多的维生素a，可以起到保健作用 抗氧化剂 在某些情况下。更具体地说，维生素A可以减少黄斑变性和 氧化的 视网膜的压力。

增加骨骼强度

燕麦奶含有很高的脂肪 浓度 钙、铁和其他各种矿物质的混合物。随着年龄的增长，这对于保持骨密度非常重要，并确保骨骼保持坚固耐用。

增强免疫系统

燕麦奶中含有大量的可溶性纤维，可以增强免疫系统的功能，有助于优化营养 消化的 过程；记住，大约50%的免疫系统活动发生在肠道内。 ^[4]

减轻炎症

一些研究表明，经常食用燕麦奶可以降低体内的整体氧化应激和炎症，可能有助于降低患慢性病的风险。 ^[5]

燕麦奶配方

正如上面简单解释的，这种牛奶是由钢切燕麦或整个燕麦制成的。

燕麦奶是什么味道？

燕麦奶的味道和牛奶差不多 牛奶 而且它比大多数非乳制品更浓更甜 牛奶的种类 .

哪里可以买到燕麦奶？

如果你时间紧迫，想要一包现成的燕麦奶，那么你可以在超市或附近的当地商店找到。燕麦奶也很容易在网上商店买到。