什么是防癌饮食

三分之二或三分之二以上的食物 蔬菜 水果、全谷物和 豆类 动物的1/3或更少 蛋白质 是一种理想 巨蟹座 预防性饮食。这是根据美国癌症研究所(AICR)的说法,该研究所已经向公众发布了有助于预防癌症的饮食指南。它把这种饮食称为“新美国盘子”。新的美国餐盘明显偏离了典型的美国饮食习惯,因为它需要替代 植物性食品。

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防癌饮食

根据美国癌症研究所的研究,癌症预防饮食,或新的美国盘子,不是一种饮食,而是一种新的方式来选择你每天吃的食物。预防慢性 疾病 除了癌症,最好仔细看看每顿饭中哪些食物会进入你的盘子。制作健康盘子的最佳方法是: [1]

  • 盘子的三分之二应该是新鲜蔬菜、水果、全谷物和豆类
  • 盘子的三分之一应该是动物的 蛋白质

它进一步指出,动物蛋白可以少于三分之一的数量,并可以取代植物性食品。

A picture representing a balanced diet with fruits, vegetables, oil, cheese, bread, egg, and nuts.

均衡的饮食应该包括蔬菜、水果、脂肪、蛋白质和碳水化合物。图片来源:Shutterstock

部分大小

虽然新的美国盘子谈论的是食物组的比例,但它没有给出分量大小。相反,它建议参考美国农业部的标准比例大小。例如,根据美国农业部,2000年- 卡路里 饮食包括: [2]

  • 2杯新鲜水果
  • 2 1/2杯蔬菜
  • 6盎司谷物(最好是全谷物)
  • 5 1/2盎司蛋白质(包括 海鲜 家禽,瘦肉, 鸡蛋 , 大豆 产品,无盐 坚果 ,和种子)

虽然新的美国盘子没有提到乳制品,但美国农业部建议选择3杯低脂乳制品 牛奶 酸奶 .

癌症预防策略

据英国《每日邮报》报道,预防癌症的策略相当简单 美国癌症研究所。上述三个简单步骤是:

  • 多吃植物性食物,能量密度低
  • 进行体力活动
  • 保持健康的体重(遵循癌症预防饮食,控制饮食比例和 锻炼 )

体力活动

膳食计划 在美国版中有明确的规定,但没有说明锻炼的指导方针。相反,它说要遵循 运动 按计划 体力活动 美国人指南。为了避免慢性病,成年人至少需要150分钟中等强度的体育锻炼 运动 每周。他们还将受益于每周2天或更多的肌肉强化运动。从6岁到17岁的年轻人至少需要60分钟的睡眠 有氧的 活动,包括有氧、骨骼强化和肌肉强化活动。 [3]

如果你遵循简单的“新美国盘子”计划,就有可能预防癌症等疾病,过上健康幸福的生活。

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