我国苦荞中的硒是其他谷物类说缺乏的一种微量元素。世界卫生组织确定硒是人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。硒在人体内与金属相结合形成一种不稳定的“金属-硒-蛋白...

苦荞中的纤维素也称膳食纤维，含量高达1.6%，是普通米面的8倍之多，是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。 苦荞纤维：可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢...

天气一热，人就感觉胸闷，烦躁不安，身体乏力，不想吃饭，主要是由于高温环境作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢，对摄食中枢产生抑制性的影响，从而导致摄食量的减少。夏...

摘要：苦荞对老年人有延缓衰老、辅助降三高的功效。 苦荞是属于药食两用作物，但它不属于药品；苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；可安神、活气血、降气宽肠、...

问：孕妇便秘可以喝苦荞茶吗？ 答：苦荞茶（特别是黑苦荞茶）是绝对不可多得的好东西！不管是孕妇还是什么人喝，没有坏处，对身体有很多很多好处！这个你可以自己上百科里看看。当然，苦荞茶可...

苦荞是少有的药食两用作物之一，具有良好的经济价值和开发潜力。苦荞属于石竹目蓼科，起源于中国西南部，具有较高的耐铝、耐旱、耐寒等耐逆特性，适合于在高海拔干旱或土壤肥力不足的地区种植。...

苦荞内的芦丁，可以降低血液的粘稠度，增加血管弹性，对三高症状有一定的疗效。我们的苦荞产于四川凉山州，凉山州盛产苦荞，其有着独特的地理优势，优越的自然环境。为苦荞的生产提供了良好的保...

据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血...

问：糖尿病人可不可以喝苦荞茶? 答：苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。 长期饮用，可改善身体状况...

苦荞麦是一种富含营养的物质，含有苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等。据科学证实，苦荞茶对糖尿病有良好的辅助治疗作用。 苦荞麦是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，被誉...

苦荞是“药食兼用”高海拔作物，具有很高的营养价值和保健功能。 富含生物黄酮（芦丁）、D-手型肌醇、γ-氨基丁酸、荞麦碱、支链淀粉、蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素硒、铁、钙、...

苦荞含有其它粮食作物不具备的叶绿素，叶绿素对人类来说，是非常重要和不可缺少的。 造血作用：叶绿素中富含微量元素铁，是天然的造血原料，没有叶绿素，就不能源源不断地制造血液，人体就会发...