荞麦冷面不难，只是需要材料多而已：酱牛肉与牛肉汤必不可少；另外就是辣白菜泡菜与卷心菜泡菜；白煮蛋加入荞麦面里，正好调节清爽口感；另外加点时蔬与梨子，酸甜可口清爽鲜香的荞麦冷面就好了...

酸辣苦荞面 原料： 煮好过凉的苦荞面、黄瓜丝、蒜泥、米醋、辣椒油、生抽、酱牛肉、盐、牛肉汤少许、白芝麻少许。 做法： 1、过凉沥水的苦荞面，加黄瓜丝，蒜泥，米醋，辣椒油，生抽，切条的酱...

1，将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。 2，加入蜂蜜使劲搅和均匀。 3，一次性蛋挞盏子刷上少许...

制作材料： 主料：苦荞麦粉600克，鸡蛋400克，韭菜180克； 辅料：虾米6克，焦圈150克，木耳(干)40克； 调料：姜5克、盐10克、味精4克、香油25克。 做法： 1.将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入精盐...

配料： 大米、糯米100克，苦荞米、黑米50克，枣、百合、莲子、栗子各25克 粥制作方法： 1、将以熬粥配料按比例混合。 2、把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净； 3、将全部材料是放入...

日式荞麦面 特色：洋溢浓浓和风味的荞麦面，简单的食材，更衬托出面体的Q软细滑。 材料：荞麦面1把、柴鱼汤50c.c.、芝麻酱20c.c.、味醂10c.c.、酱油5c.c.、海苔丝5g、黄瓜丝20g、蛋丝20g。 作法...

苦荞麦中医又称作“金荞麦”具有清热解毒之功效 ，市场销售也称为“黑荞麦”。尤其夏天煮粥，清内热去火。名为苦荞麦，实际口味并不苦。针对高血压，血脂高，糖尿病人，尤其疮疡肿痛之人，有很...