什么是欧佐

欧佐是希腊人生活的主要部分。有着独特的风味和舒适的传统，你会发现这种非常特别的饮料有很多用途 饮料 .

什么是欧佐？

欧佐是一个 茴香 -调味干的 酒精的 希腊人传统的饮料。它经常被称为“国家级的” 酒 ‘的 希腊 .

这是第一家酿酒厂 酒精 成立于1856年的蒂尔纳沃斯镇，至今仍蓬勃发展。2006年，该酒获得了欧盟的原产地保护，以表彰其品质和希腊血统。今天，它仍然是希腊文化的象征，唤起人们对海边晚餐和与家人和朋友共度喧闹夜晚的回忆。 ^[1]

营养成分和酒精含量

要被认为是酒鬼，酒必须至少37.5%酒精的abv（75证明），虽然大多数是42%（85证明）。每盎司这种酒精大约含有100毫升 卡路里 .

欧佐长什么样？

在瓶子里，它是一种清酒。由于茴香不溶于水，一旦加水啜饮，酒精就会变成乳白色。

它是什么做的？

原液是从蒸馏器中蒸馏出来的 葡萄 捣碎葡萄酒生产中的剩余物。也可添加中性谷物酒精。所有的类型都用茴香调味（以黑色最出名） 甘草 )赋予它独特的风味。 ^[2]

不含面筋吗？

纯葡萄欧佐是 无麸质的 . 然而，中性谷物酒精从 小麦 可能含有 面筋 蛋白质 会影响那些 面筋不耐症 .

欧佐变坏了吗？

这种酒精中的乙醇可以防止它中毒。然而，氧气和光可以改变风味，如果留在开放和暴露在空气中。 ^[3]

柜子里的一个有盖的瓶子可以用几年甚至几十年。

怎么喝欧佐？

有几种不同的喝欧苏的方法，包括：

• 喝这种酒最好的方法是吃东西。
• 希腊的乌泽里人会把它和墨西哥饼或章鱼小碟一起上桌， 橄榄 新鲜面包，和 奶酪 .
• 你也可以把冷水混合到酒里，和新鲜的希腊小吃一起啜饮。

副作用和风险

如果饮酒过量，会导致暴力和伤害等短期健康风险，也会导致暴力和伤害等长期健康风险 上瘾 酗酒和慢性 疾病 . 不同国家有关酒精消费和购买的法律、法规和条例各不相同。 根据 在美国疾病控制和预防中心看来，不应该喝酒的人包括不喝酒的女性 怀孕 年龄小于21岁的人，以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外，计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。 ^{[4] [5]}