重量 Watchers是最受欢迎的商业饮食计划之一，截至2018年7月，全球共有450多万订户。50多年来，Watchers一直保持着全球最健康、最可持续饮食计划之一的地位。
什么是体重观察者饮食？
体重观察者一开始只是一个简单的饮食计划，由家庭主妇和家庭主妇Jean Nindetch构思 母亲 20世纪60年代初从美国纽约来的。而饮食 专注 在 健康饮食 通过 卡路里 和大多数其他减肥计划一样，它之所以受欢迎是因为 尼德奇 为减肥者提供每周支持小组会议。多年来，她将其建立为一家在美国和国际上业务不断增长的公司。从那时起，该公司改变了所有者，扩大了规模，并上市了。减肥计划现在是由总部设在美国的WW国际公司（WW International，前Weight Watchers International Inc.）提供的基于订阅的产品 健康 该产品在美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰和巴西等地均有销售。 [1]
“体重观察者”的节食法是一种基于点数的系统，它根据食物的重量为食物分配数字 营养 价值观。 [2] 而最早版本的饮食禁止 酒精 , 糖果 ，以及油炸食品，这个计划已经发展到包括各种食品。 健康食品 就像水果一样， 蔬菜 , 鸡蛋 , 三文鱼 ，去皮 鸡 而薯条、苏打水或 啤酒 有更高的分数。但是，没有任何食物是禁区，包括双人房 奶酪 比萨饼或啤酒，只要总热量保持不变。由Nindetch发起的支持会议的传统一直延续到今天，它通过在线、应用程序或公司亲自提供。
当你的食品储藏室里堆满了像新鲜水果、蔬菜和蔬菜这样的健康食品时，你很容易就能吃得健康 坚果 . 图片来源：Shutterstock
减肥者饮食对健康的好处
让我们看看遵循体重观察者饮食最重要的健康益处。
科学方法
体重观察者根据卡路里的含量给食物打分， 蛋白质 , 饱和脂肪 ，和 糖 . 该名单不断更新，以配合当前的食品趋势，它提供了一个选择超过200种食品是零分。每个成员都会根据其性别、年龄、活动水平等获得总点数。此外，节食法还考虑到周末或郊游时个人可能需要多吃点东西，允许将点数滚动到其他日子。这种方法有助于人们在课程中坚持更长的时间。根据发表在 刺胳针 ，那些遵循体重观察者饮食的人比那些接受简单建议和自我帮助材料的人减轻了更多的体重。 [3]
灵活的饮食计划
由于所有的食物都包含在饮食计划中，有时间或预算限制的人可以在饮食上有很大的选择和灵活性 营养年度回顾 研究表明，那些体重减轻至少30磅并平均保持5年的人有着相同的策略——健康的食物摄入，加上自我监控的份量和规律的饮食 运动 . [4]
情感支持
体重观察者强调社会对肥胖的支持 减肥 通过每周与认证健康教练和同行的研讨会。一项名为“减肥中的社交网络和社会支持”的研究发表在爱思唯尔杂志上 病人教育和咨询 结论是情感支持对那些试图 减肥 . 不仅仅是个人支持；该公司还邀请了奥普拉·温弗瑞（Oprah Winfrey）和凯特·哈德森（Kate Hudson）等名人通过体重观察者讲述他们的个人减肥历程。DJ哈立德，另一个体重观察发起人，减掉了大量的体重，现在，鼓励男性加入这个商业减肥计划。 [5]
缺点
这项计划也有潜在的缺陷，尽管它允许访问4000多名体重观察者 食谱 在网上，人们可以选择吃薯条和苏打水等不健康的食物，但仍然保持他们的积分。另外，对一些人来说，计算分数可能是一件耗时的事情。虽然《饮食法》不要求有异国情调的昂贵食品，但对于那些有预算的人来说，基于订阅的计划可能是一件昂贵的事情。最后，减肥可能以缓慢而稳定的速度进行，让那些寻求快速治疗的人感到沮丧。
外卖
许多研究证明，减肥者是一种可持续的减肥方法，并能长期保持体重。饮食计划注重健康饮食和整体情绪健康，因此是一个有效的方法 重量管理 要遵循的程序。 [6]
