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无麸质苦荞麦面包

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无麸质苦荞麦面包
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制作无麸质苦荞麦面包的材料

  • 1.5杯无麸质面粉
  • 0.5杯苦荞麦面粉
  • 3茶匙无麸质发酵粉
  • 1⁄2茶匙盐
  • 2匙糖
  • 2蛋清
  • 1杯低脂牛奶
  • 1⁄2杯植物油
  • 2匙芝麻
无麸质荞麦面包
无麸质苦荞麦面包

制作无麸质苦荞麦面包的步骤

  1. 烤箱预热至180度。
  2. 给9 x 19厘米的面包罐涂上油。
  3. 将面粉、发酵粉和盐筛入大碗中。
  4. 加入糖。
  5. 用电动搅拌机将蛋清轻轻打至起泡。
  6. 倒入牛奶和油,加入面粉混合物中。
  7. 搅拌3分钟至均匀。
  8. 将混合物倒入准备好的平底锅中,表面光滑。
  9. 将种子轻轻压入混合物中。
  10. 烤55 – 60分钟,然后静置10分钟。
  11. 静置放凉。
无麸质苦荞麦面包
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