什么是超微态苦荞茶?

超微态苦荞茶是提取苦荞籽的荞皮层(苦荞营养富集的部位)精制而成的苦荞茶。

玫瑰蒲公英胎菊花金银花茶洛神柠檬片养生茶叶大麦山楂干苦荞组合
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超微粉碎技术具备以下特点

1、速度快可低温粉碎 (高温加工对苦荞营养价值的损耗是非常严重的)

2、粒径细且分布均匀 (吸附性、溶解性更大、利于营养吸收)

3、最大程度避免污染 (在封闭系统下进行,既避免了微粉污染周围环境,又可防止空气中的灰尘污染产品)

超微粉碎技术在食品加工中的应用具有两个方面的重要意义

一是提高食品的口感,且有利于营养物质的吸收;

二是原来不能充分吸收或利用的原料被重新利用,配制和深加工成各种功能食品,开发新食品材料,增加了新食品品种,提高了资源利用率。

我国食品工业总产值在工业部门中的比重已跃居第一位,达到5,000亿元的规模,但产品结构不尽合理,深加工产品即食品制造业只占16%。

目前,促进食品工业的深加工,提高产品附加值已成为社会和企业的共识。因此,超微粉碎技术作为一种高新技术,在食品加工中将有广阔的应用前景。

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