麦香型(全株苦荞茶/超微苦荞茶)与全胚(胚芽型)苦荞茶有什么区别?
全株型黑苦荞茶系列的特点
苦荞中最珍贵的物质是所含芦丁,苦荞在初花期时茎、叶、花中的芦丁含量是最高的,可以达到7%,本款产品就是以初花期的苦荞整株,即苦荞茎叶花及果粉碎混和精制而成,本款特点是芦丁含量高,本款的广告词为“茎叶花果 芦丁更多”。口感醇和,清香入口,麦香型口味。
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全胚芽型黑苦荞茶系列的特点
全胚芽苦荞茶在前期去壳工艺比较复杂,苦荞作为蓼科植物,不能像大米一样直接去壳,而要经九道工序方可脱壳,且因苦荞麦中间有一道深陷的内缝,这也是苦荞与甜荞区别之处,脱壳后便为三瓣,与全株型相比,本款没有粉碎,与机器接触时间较短,故本品特点是“天然”,口感接近韩国大麦茶,焦香型口味。
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关于“超微苦荞茶和全胚苦荞茶的区别”,网友们的看法
网友看法一、全胚苦荞茶是经过高温炒制的米粒茶,它的味道比起超微苦荞茶更香浓,但是营养成分却大量流失掉了。苦荞茶里面含量最丰富的就是芦丁含量,经高温炒制后芦丁含量大量的挥发掉。对于三高人群来说,苦荞茶是最佳选择但最好是超微的。朋友推荐的一款彝家山寨黑苦荞芦丁香茶,芦丁含量比较高。效果也很好,你可以试试。
网友看法二、任何苦荞茶都要经过烤制! 全胚芽苦荞茶是苦荞麦脱壳后取其仁,经烤制而成,由于外形似很碎的小米,所以很多消费者称“米茶”!口感较淡,有点淡淡的咖啡味!但营养价值很低! 超微苦荞茶,目前市面上有两种,一种是“环太”牌的超微型苦荞茶,据说是由于工艺特殊茶的颗粒较细,遂称“超微”(具体我也不是很清楚,欢迎补充),另一种是“汇荞”牌的超微苦荞茶,此茶是添加了汇荞公司独有的“芦丁香菜”粉,(芦丁香菜——某种苦荞的叶片,但可以食用,是一种功能性绿色蔬菜,芦丁含量很高),所以此款苦荞茶芦丁含量也很高,非常适合三高及糖尿病人群! 苦荞茶中最重要的营养物质是一种生物类黄酮——芦丁,维生素P,能软化血管,改善微循环,降低血液粘稠度,促进胰岛素分泌,修复胰岛素细胞,所以苦荞食品对三高人群和糖尿病人群都有很好的辅助食疗作用!
网友看法三、全胚苦荞茶是经过炒制的米粒茶香味更浓,但营养成分却流失了很多。超微苦荞茶是没有经过炒制,性状是条状型的,它是由苦荞的花、果、茎、叶制作而成营养成分不全胚的更高。
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