苦荞茶应该如何保存,如何延长保质期

很多朋友买了苦荞茶,没有坚持饮用;放久了,不知道苦荞茶过期没有,保质期多久,不放心是否能饮用。那么,苦荞茶应该如何保存,如何延长保质期?

1陶罐贮存,避光收藏

将苦荞茶干品放置在陶瓷制的茶罐中,最能防潮走味,而且也最能保持苦荞茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉,但会受阳光的穿透照射而令苦荞茶品质受损,所以最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。

2一律密封,启封速用

无论是哪一种材质的容器,都必须密封。开封后宜尽快饮用以保证新鲜度。采用时,务必使用干匙子:也可将苦荞茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味,避免与鱼、海鲜、肉等食物放在一起。

3单品存放,防止串味

不同种类的苦荞茶应单独贮存,不可混合放置,以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁,极易盖过其他黑苦荞茶的香气,以致冲泡时香味已变得不纯正。

4不宜久置,尽快享用

只要密封得好,苦荞茶干品通常可保存一两年。但放置的时间越长,茶材的色泽与香味均会越加衰减。若想尽享苦荞茶的新鲜清香风味,最好在买回家后三个月内享用。购买时一次量不宜过多。

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