苦荞美食-豆芽苦荞面的做法

苦荞之家为大家介绍豆芽苦荞面的做法。讲解豆芽苦荞面怎么做?告诉大家豆芽苦荞面的家常做法。

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豆芽苦荞面的食用功效和特点

功效:苦荞面味甘、性凉,有清热解毒,益气宽肠的功效,特别适合血脂和血糖高的朋友们。

要特别注意的是,脾胃虚寒的人群要少吃。

制作豆芽苦荞面的材料

主料:荞麦面条100g、绿豆芽80g、红朝天椒2个、大葱1节(约10g);

辅料:花椒8粒、生抽2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)

豆芽苦荞面的做法

第一步:绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。

绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。

绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。

第二步:红朝天椒洗净切圈。荞麦面条煮熟,用凉开水过凉沥干水分待用。大葱切成葱花。

第三步:将面条盛入盘中,撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花,淋上生抽。

第四步:锅中入油,放入花椒粒,中火将花椒粒炸出香味后,将热油泼在面条上即可。

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THE END
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