2020年十大最佳花生油评论

花生 是一种豆科植物,俗称 花生 . 和其他一些植物一样,一种 胆固醇 -花生可以制成游离油。这种油非常健康,因为它富含矿物质 不饱和 脂肪(健康型)和天然 抗氧化剂 . 它主要用于烹饪,特别适合制作 爆米花 .

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它是一种烹饪和长期储存的安全油。一项研究发表在2018年的《华尔街日报》上 分子 比较了不同精炼油的氧化稳定性。 花生油 ,以及 玉米 研究发现,即使在储存的第12个月,石油也最稳定。 [1]

我们挑选了10种花生油,我们认为它们是目前市场上最好的,我们已经为您进行了评估。这样,您就不必费心费力地为您的需求找到最佳的花生油:

完美花生油

  • 100%纯
  • 爆裂油
  • 非常适合爆米花

这种纯花生油非常适合制作 黄油 -彩色爆米花。味道有点坚果味。β-胡萝卜素是为了增加颜色,这使得它不适合某些炒菜。它没有反式脂肪。事实上,世卫组织指南建议使用 花生油 减少反式脂肪的消费。 [2]

Groundnut oil with groundnuts on a sack, spoon and a bowl

花生油图片来源:Shutterstock

光谱花生油

光谱有几种不同种类的花生油,但我们决定挑一种未经提炼的。该产品是由OU认证的非转基因和犹太食品。它有丰富的坚果味,这使它非常适合炒菜和炒菜。它适用于高温烹饪,是高油酸花生油,这意味着它是一个非常健康的选择。

发表在期刊上的一项研究 营养物 研究发现,食用高油酸花生对体重增加的影响最小,同时改善有氧运动- 代谢 费率。 [3]

萝莉花花生油

  • 烤花生
  • 独特的香气
  • 最适合烹饪亚洲食物

烤花生油有独特的风味和香味,你会喜欢(或学会爱)。这种由洛丽娃生产的产品非常适合油炸和高温烹饪,但那些已经尝试过的人特别推荐它用于亚洲食品,如油炸面条。

花生油

  • 100%纯
  • 非常适合做沙拉

花匠是一家经营了一个多世纪的工厂,他们是一个著名的品牌。他们的100%纯花生是伟大的高温烧烤和油炸。它也装在方便的瓶子里,使用起来很方便。油本身是清淡的。它不是超浓的,这也使得它非常适合做沙拉。

爆米花花生油

  • 没有人工色素
  • 适用于多种用途
  • 不含反式脂肪

爽口爆米花的产品是花生油类中最畅销的。这款产品最受顾客欢迎是有原因的——它非常适合油炸和爆米花。这种油不含反式脂肪或人造色素。它经过精炼,烟温很高。

pb2烤花生油

  • 特级处女
  • 未过滤
  • 不含人工成分

PB2是一种优质食用油的制造商,不含反式脂肪或胆固醇。这种油是由冷压慢烤花生制成的,这样既能保持花生的风味,又能保持花生的风味 营养 价值观。这是一个伟大的资源 维生素E 而且不含人工成分,这意味着它是完全健康的。作为一种精炼油,它的烟温(约390°)比精炼油略低。

有机花生油

  • 无化学物质
  • 不含人工成分
  • 美国农业部认证

有机母亲的产品是在美国生产的,他们都是美国农业部认证的,这意味着他们已经测试和批准使用。这种油是完全天然的,不含人工成分,例如 肥料 农药或其他添加剂。

有机日出花生油

  • 100%纯
  • 不含人工成分
  • 美国农业部认证

另一种产品,有美国农业部认证,这意味着它符合国际标准的生产和包装。这种健康的油不含人工成分或化学物质,这是保证它会有坚果的味道和香气。如果你在寻找健康的食用油,那么选择有机Sunrise的产品是不会出错的。

拉图兰格尔烤花生油

  • 美国制造
  • 未精炼

拉图兰格尔是一个著名的品牌几十年来,现在和他们的花生油是另一个可靠的产品,你可以指望你的厨房需要。你可以用它做高热烹饪和油炸,它是完美的泰国和亚洲菜,如面条。它不含胆固醇和其他人造成分。

花生载体油

  • 100%纯
  • 澳大利亚石油
  • 护肤品

该油来源于澳大利亚,采用冷榨法从花生中提取。与名单上的其他油不同,花生油用于化妆品。你可以用它做护肤品 滋润 你的 皮肤 或者用载体油来混合你自己的乳液或面霜。它有一种甜甜的坚果味。

花生油–选择、购买和储存

与大多数其他油一样,花生油有两种类型:

  • 未提炼的油-它有更高的营养价值,但不会持续那么久
  • 精炼油-使用寿命更长,非常适合高温烹饪。它也是一种健康的选择,只是在生产过程中失去了一些营养成分

不管你选择哪一种,你都想从一个有信誉和知名度的品牌获得你的油。如你所见,我们只在花生油评论部分列出了知名公司。避免去当地市场或商店购买你不确定的石油。当你从可靠的制造商那里购买产品时,你肯定会得到你所买的东西。如果你想获得额外的安全性,请寻找表明产品符合某些标准和法规的认证。

在烹饪温度方面,罗切斯特大学医学中心建议它是最适合中温烹饪的油。这将包括 烹饪方法 像快速炒和烤箱烹饪。 [4]

当涉及到储存,你要保持你的花生油瓶在一个地方,远离直接接触 阳光 . 最好的选择是阴凉的地方。重要的是要记住,花生油是最好的,如果他们是在六个月内开放使用。有些类型,特别是精致的,可以持续两年。

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