苦荞的营养价值共8篇
黑苦芥茶的主要营养价值,黑苦荞茶的功效和作用|苦荞之家

黑苦芥茶的主要营养价值,黑苦荞茶的功效和作用

黑苦荞茶,四川大凉山特产绿色食品。对于黑苦荞茶,跟苦荞茶有一定的差别,而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用,这样有利于自己的身心健康 随着苦荞茶热的掀起,苦荞茶在2006年被誉...
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苦荞健茶养生-苦荞的营养功效和食用方法|苦荞之家

苦荞健茶养生-苦荞的营养功效和食用方法

1、蛋白质--18种氨基酸,种类齐全,其中8种人体必需的氨基酸配比与鸡蛋最接近,高与其他作物。 2、膳食纤维:最具低热值,能有效地促进肠胃蠕动及胃分泌,改善肠胃功能。苦荞健茶中大量的粗纤维...
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苦荞麦的营养分析|苦荞之家

苦荞麦的营养分析

苦荞麦营养丰富,据分析:其果实含蛋白质7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、淀粉67.45-79.15%、纤维素1.04-1.33%。日本学者研究报导:苦荞麦的营养效价指标为80-92(小麦为70,大米为50)。     ...
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“五谷之王”苦荞的七大元素|苦荞之家

“五谷之王”苦荞的七大元素

苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,被誉为“五谷之王”。其七大营养素包括: 1、生物类黄酮 主要成份是芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血...
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苦荞的营养学评价|苦荞之家

苦荞的营养学评价

苦荞与甜荞相比具有更高的营养价值。下表说明苦荞粉蛋白质、脂肪含量均高于小麦粉和大米;维生素B2高于大米、小麦粉2~10倍;钾、镁、铁明显高于甜荞、大米和小麦粉;芦丁(维生素P)和叶绿素更...
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苦荞茶与苦荞面营养价值一样吗?|苦荞之家

苦荞茶与苦荞面营养价值一样吗?

苦荞茶与苦荞面营养价值一样吗? 苦荞号称“五谷之王”,含有人体七大营养素:蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。 苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而...
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为什么说苦荞米、苦荞面的营养比普通米面更丰富?|苦荞之家

为什么说苦荞米、苦荞面的营养比普通米面更丰富?

在一些时尚餐厅,在一些养生茶坊,苦荞再一次聚焦在人们的视线之下。人们越来越对香浓的苦荞茶情有独钟,究其原因,或许与其独特的营养保健功效不无关系。 荞麦分苦荞和甜荞,苦荞麦的营养价值...
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四川省彝族自治州的黑苦荞有什么保健养生功能?​黑苦荞有什么功效?|苦荞之家

四川省彝族自治州的黑苦荞有什么保健养生功能?​黑苦荞有什么功效?

四川省彝族自治州的的苦荞生长在海拔2200米之3550米之间,其黑苦荞更是荞麦中的极品,被誉为“黑珍珠”,外壳呈深黑色。营养价值极高。 《神农书》记载,公元前五世纪,苦荞麦原产于黑龙江至贝...
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