椰枣对健康的12个好处

椰枣可能有一些非常强大的健康益处,比如增加能量,增加体内铁元素,帮助消化。椰枣富含各种营养物质、纤维和抗氧化剂,深受世界各地的喜爱。由于其抗炎、抗氧化和抗肿瘤的特性,这些干果可能被证明对治疗各种疾病有益。

椰枣是什么?

椰枣是枣树的甜而耐嚼的果实。椰枣几千年来一直是中东地区的主食。穆斯林认为椰枣和椰枣是神圣的,在斋月的宗教禁食期间,这些干果是日常饮食中的一种常见成分。根据品种的不同,每个椰枣的含糖量约为60%至70%,纤维含量也很高,这使它成为一种理想的健康能量补充剂。它的铁含量也很高,可能有助于对抗贫血。

椰枣现在在世界各地都很受欢迎,被用作冰沙、果汁、营养棒以及蛋糕和松饼等烘焙产品的天然甜味剂。你也可以买到一些用杏仁或花生酱做馅的优质食品,以及一些特殊产品,比如枣糖蜜,一种可以洒在煎饼或粥上的甜粘稠糖浆。

椰枣营养

据美国农业部食品数据中心称,椰枣是能量、纤维、糖、各种维生素和矿物质的良好来源。其中还含有钙、铁、磷、钠、钾、镁、硫和锌等基本矿物质。除上述营养素外,还可能含有硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素K.[5]等重要维生素

2008评论发表在关键评论食品科学与营养》杂志由康奈尔大学的研究人员常勇李和默罕默德·阿里Al-Farsi表明超过15%的每日需求基本矿物质如铜、钾、镁、硒可以实现通过食用100克,每天约4的日期。

图片[1]|椰枣对健康的12个好处|苦荞之家

椰枣对健康的好处

下面让我们详细看看日期对健康的一些主要好处。

椰枣是很好的能源来源

椰枣富含葡萄糖、果糖和蔗糖等天然糖类。它们所含的高能量可以归因于高糖含量。据估计,世界上很多人在感到昏昏欲睡或行动迟缓的时候,都会吃一顿天然低脂椰枣作为午后小吃,帮助快速提升能量水平。

通常,当你在健身房、室外、甚至在家里的拉伸机上锻炼时,你会感到筋疲力尽。一项发表在《国际食品科学与营养杂志》上的研究表明,富含人体必需营养素的椰枣可以帮助你立即恢复能量。

信奉伊斯兰教并遵守斋戒的人在斋戒时把它们和水一起吃。这也有助于避免禁食结束后暴饮暴食。

可能促进大脑健康

Musthafa Mohamed Essa博士等人领导的一项研究表明,椰枣可以保护大脑免受氧化应激和炎症。研究表明,“椰枣果实是膳食纤维的良好来源,富含酚类和天然抗氧化剂,如花青素、阿魏酸、原儿茶酸和咖啡酸”。这些多酚化合物的存在可能有助于减缓阿尔茨海默病和痴呆症的进展。

可能缓解便秘

在传统的突尼斯医学中,枣被用来治疗便秘。一份100克的Medjool枣提供6.7克的膳食纤维。2005年发表在《农业与食品化学杂志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上的一项研究也表明,这些干果中含有大量的膳食纤维和不可溶性纤维。在椰枣中发现的不可溶性纤维可能通过填充粪便促进健康的消化,也可能有助于缓解便秘的症状。[12] [13] [14] [15] [16]

使用方法:首先将红枣浸泡在水里过夜,帮助它们软化。接下来,将浸泡过的枣和少量浸泡过的液体加入食品加工机,搅拌成粘稠的、富含纤维的枣糊。

可能有助于缓解肠道疾病

研究表明,椰枣含有不溶性和可溶性纤维,以及许多有益的氨基酸,可以刺激食物的消化,确保快速通过胃肠道。根据《营养评论杂志》上发表的一篇评论,纤维还可以帮助治疗胃食管反流病(GERD)、憩室炎和痔疮。[17]

可以缓解贫血吗

椰枣是许多营养物质的良好来源,包括铁。缺铁会导致贫血,症状包括疲劳、头晕、指甲易碎和呼吸短促。幸运的是,增加富含铁的食物的摄入量,如枣,可以帮助缓解贫血症状。[19]

预防心脏病

卡拉奇警察局的研究岩石等人在《农业与食品化学认为消费日期是有效地减少甘油三酸酯水平,降低氧化应激,这两个是心脏病和动脉粥样化形成的危险因素,这是脂肪斑块在动脉的累积。[20] [21]

潜在的治疗性功能障碍

约会对男人有很多好处,但这是其中最重要的一个。

2006年,一项动物研究揭示了椰枣花粉及其油对性功能的影响,报告称椰枣中高水平的雌二醇和类黄酮成分有助于增加精子数量和活力。在印度进行的另一项研究表明,椰枣花粉可能在传统医学中被用于治疗男性不育。

因此,如果你正在寻找一种简单的方法来提高你的性欲和性功能,你可以考虑食用有机枣,因为它们具有类似春药的特性。

使用方法:将大枣浸泡在新鲜羊奶中过夜,然后将其与豆蔻粉和蜂蜜混合的牛奶中磨碎。然而,强烈建议在尝试之前咨询一个值得信赖的医生,以确定适合你的最佳治疗方案。

可以预防夜盲症

根据《心脏观点》杂志上的一篇文章,椰枣富含类胡萝卜素,有助于预防夜盲症,保持健康的视力。[23]

可能有助于治疗慢性腹泻

根据哥伦比亚大学医学中心发表的一篇文章,富含钾的食物,如椰枣,可以帮助补充和补充由于慢性腹泻而失去的电解质。由于它们的高纤维含量,它们还可以帮助消化和缓解不可预知的慢性腹泻。[24]

能帮助改善骨骼健康

一份由北达科他州州立大学的Julie Garden-Robinson博士等人和同事共同发表的论文指出,椰枣中含有硼,硼是促进骨骼健康的营养素之一。一项发表在《食品科学与营养评论杂志》上的研究表明,在干果中发现的磷、钾、钙、镁等大量矿物质可以使干果成为一种超级食物,可以增强骨骼,抵抗疼痛和骨质疏松等使人衰弱的疾病。[25] [26]

有机枣可能含有硒,锰,铜和镁,所有这些都有助于管理骨骼健康,特别是对老年人。

可以促进健康的体重增加

据美国农业部称,这些干果富含糖、蛋白质、许多其他必需维生素和矿物质。它们还富含纤维,有助于控制体重。Medjool椰枣在超市很容易买到,是一种健康美味的零食![27]

2014年进行的一项动物研究表明,摄入椰枣可能有助于体重增加。然而,2016年进行的另一项动物研究表明,体重没有这样的增加。鉴于这些相互矛盾的报告,需要更多的研究来支持这一好处。[28] [29]

是否可能有助于缓解SAR症状

根据2012年进行的一项研究,椰枣可能对SAR(季节性变应性鼻炎)有积极影响,仅在美国就有大约3000万人患有这种疾病。发表在《炎症研究》杂志上的研究发现,枣椰树免疫疗法对减少变应性鼻炎患者的一些炎症标志物是有效的。[30] [31]

可促进自然分娩

吃枣可以促进自然分娩,也可以缓解孕妇的后期分娩。2017年发表在《产科和妇科杂志》(Journal of Obstetrics and gynecology)上的一项研究发现,154名孕妇在确定日期后,不需要用前列腺素和催产素诱导[32]分娩。日期对母亲和孩子也没有任何不良影响。另一项研究发现,临产前4周内每天吃6颗椰枣可以显著减少引产的需要。

在哪里能买到椰枣?

椰枣在超市、杂货店和网上都很容易买到。确保您选择的类型能够提供您正在寻找的所有好处。

椰枣如何吃?

除了食用它们本身,人们还以多种方式食用它们。

把枣糊与牛奶和酸奶混合。
用枣泥做面包,作为美味健康早餐的一部分。
在你的麦片粥中加入枣粉。
用枣糖,就是把干枣磨成小块。
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注意事项:虽然这些干果营养价值极高,但在选择时也要格外小心,因为它们的表面很粘,可能会吸引各种杂质。

最后,请记住,干枣的糖分和热量相对较高,如果摄入过量,可能会导致体重增加和其他健康问题。因此,最好保持适度的摄入量,并将其作为健康、均衡饮食的一部分来享受,以最大限度地发挥潜在的健康益处。

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