如何分辨无添加剂的苦荞茶
无添加剂的苦荞茶用苦荞麦种皮制成,茶粒呈黄褐色,浸泡时茶汤色呈黄绿色,由浅至深,第二泡第三泡色泽深,随后逐渐变浅。荞香香味亦由浓香渐变淡。茶粒颜色稍有改变。即使隔夜冲泡,汤色依然清亮。
如何分辨添加了色素和香精的苦荞茶
用杂交苦荞麦或添加了其他面粉、添加剂制成的茶,茶粒呈灰黄色,或饼干色,或浅明黄色,或浅黄褐色。浸泡时茶汤色不变呈明黄色,四泡之后依然如初。香味初极浓,再泡却无。茶粒颜色怎么浸泡始终不变。
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