荞麦被用作俄罗斯的传统粥,它是原产的,它在美国殖民地被乔治华盛顿和托马斯·杰斐逊种植。日本人甚至从荞麦面粉中制作荞麦面。虽然在俄罗斯和日本仍然很受欢迎,但荞麦在美国不太受欢迎。荞麦煎饼仍然是健康意识中的最爱,而近年来,kasha或荞麦粥已经越来越受欢迎。您可以在炉灶上烹制这种谷物,但为了方便起见,您可以使用电饭煲。
步骤1
将荞麦放在电饭煲里。
第2步
加入一部分荞麦的两份水或原液。
步骤3
加入约1汤匙 每一杯荞麦的黄油或油,如果你正在使用它们。
步骤4
根据需要添加盐和调味料。
步骤5
搅拌所有成分,以确保它们的组合良好。
步骤6
关闭电饭煲盖,并将其置于常规或糙米周期。
步骤7
让荞麦在循环结束后静坐约15分钟。
步骤8
将谷物绒毛,并将荞麦保温或保持在炊具中长达一小时。
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