苦荞又名鞑靼荞麦， 是药食兼用的高海拔作物， 与何首乌等蓼科作物同科， 含丰富 的 黄酮（芦丁） 。
普通荞麦是单纯的粮食作物，不具有药用价值。
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苦荞又名鞑靼荞麦， 是药食兼用的高海拔作物， 与何首乌等蓼科作物同科， 含丰富 的 黄酮（芦丁） 。
普通荞麦是单纯的粮食作物，不具有药用价值。
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