黑苦荞和普通苦荞有什么区别?

黑苦荞和普通苦荞生长环境不同

黑苦荞只能在海拔2600米以上高寒山区才能生长;

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普通苦荞在海拔1000-2200米地区均可广泛种植。

黑苦荞和普通苦荞外形和营养含量不同

黑苦荞籽粒外壳呈深黑色、产量极低、营养价值高于普通苦荞的2-3倍;

籽粒外壳呈黄褐色或灰褐色,产量较黑苦荞高但营养价值低于黑苦荞。

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