黑苦荞茶是什么茶？黑苦荞茶的功效与作用

黑苦荞茶是什么茶？很多人都喜欢喝黑苦荞茶，不仅因为黑苦荞茶营养丰富，而且还有保健养生的作用。那你知道黑苦荞茶是什么茶？黑苦荞茶的功效与作用有哪些吗？下面，小编带你一起来了解黑苦荞茶。

黑苦荞茶是什么茶？

黑苦荞茶，是将黑苦荞的种子经过筛选、烘烤等工序加工制作而成的饮品，是炒米茶的一种。与苦荞茶的区别在于，苦荞分普通苦荞和黑苦荞，通常所说的苦荞都是指普通苦荞，普通苦荞的外壳为黄白色，黑苦荞外壳为黑色，被称为“黑珍珠”，去壳加工之后呈金黄色，所含的部分营养价值是普通苦荞的2-3倍。

黑苦荞茶的功效与作用

1、抗癌防癌
黑苦荞茶富含的槲皮素等黄酮类化合物对癌细胞有直接抑制的作用，所含的五羚基黄酮也是抗癌防癌的优选药物。

2、降血糖

黑苦荞茶所含的生物类黄酮能促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对治疗糖尿病及其并发症有很好的作用。

3、抗菌抗病毒

黑苦荞茶所含的槲皮素、桑色素和莰非醇有抑菌和抗病毒的作用。对治疗溃疡和消炎镇痛有特殊的功效。

4、抗紫外线

黑苦荞茶含有的槲皮素等黄酮类化合物是光屏蔽物，具有吸收紫外线的功效，对皮肤有保健的作用，被称为“皮肤营养素”。

黑苦荞茶是什么茶？黑苦荞茶是苦荞茶的一种，营养价值比普通苦荞茶高，是纯天然的健康茶品哦，你现在了解了吗？