红豆苦荞汤的做法以及功效和作用

红豆苦荞汤的功效与作用有哪些?红豆苦荞汤的做法?

红小豆的功效与作用有补血养颜、健脾益胃清热解毒、利尿消肿等。

红小豆的功效与作用——补血养血

红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前,要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮,生育过后,一定用红小豆来补血。

红小豆的功效与作用——健脾益胃

红小豆含有较多的皂角素,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠胃蠕动,可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

红小豆的功效与作用——清热解毒

红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。

苦荞的功效与作用有降三高(降血脂、降血糖、降血压)、调理肠胃、美容养颜等。

苦荞的功效与作用——调节三高

苦荞中的黄酮类物质主要成分一芦丁,具有维持血管张力,降低其通透性,减少脆性,维持微血管循环。苦荞黄酮对冠心病、心脑血管病和周围血管病均具有良好的食疗作用。苦荞麦中含有D-手性肌醇,D-手性肌醇是肌醇的一种立体异构体,具有手性机构的功能性物质。D-手性肌醇能促进胰岛β细胞对胰岛素素的敏感性,具有调节血糖作用。

苦荞的功效与作用——调理肠胃

苦荞中含有不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养的分布,可以有效的治疗便秘。

苦荞的功效与作用——美容养颜

苦荞中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白,皮肤细嫩。

红豆苦荞粥的做法

材料:红小豆120克,高粱米100克。

做法:将高粱米、赤小豆淘洗干净,放入锅内,倒入适量清水,盖上锅盖,置大火上,待水沸后将锅盖露缝,转微火继续煮至米烂粥熟即可。早晚分食,适量食用。

功效:健脾清热,利水降脂。适用于暑热、尿路感染、三高症等患者。

苦荞与红豆薏米在一起会不会有副作用?

网友解释:不会的,苦荞是降三高的,红豆薏米是消肿除湿的,粮食的效果不会像药那样效果那么明显,当然也不会有副作用。希望能帮到你。

 

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