苦芥与苦荞不是同一植物!

苦荞和苦芥,名字上很容易混淆,但二者是完全不同的两种植物。下面小编为大家介绍苦荞和苦芥的区别。

苦芥

苦芥,为十字花科植物。苦芥叶秋季采收,种子5-6月采,鲜用或晒干。我国台湾、湖南、广西、云南等地有栽培。本种是云南傣族常用药。印度、印度尼西亚、新加坡等地也有栽培。作蔬菜食用。

苦芥

苦芥

苦荞

苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦,别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

苦荞

苦荞

苦荞–七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

苦荞不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。

苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。出产于高寒山区,中国西南及山西晋北一带,绿色天然,纯净无染,且因产地不同而营养价值不同。

苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”!

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