鞑靼荞麦茶(苦荞茶)

鞑靼荞麦(苦荞)和普通的小麦不同,鞑靼荞麦(苦荞)不是草本科植物。在中国以及亚洲其它多个国家,食用鞑靼荞麦(苦荞)有着几百年的历史。在西方也不少见。

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鞑靼荞麦茶(苦荞茶)的起源

鞑靼荞麦茶(苦荞茶)主产于大凉山,其所处的横断山脉被视为苦荞茶这一药食同源的茶种的发源地。

大凉山区域海拔2千米到3千米之间,气候寒冷,土壤肥沃,一年四季阳光充足。这些理想的环境条件造就了品质上乘的鞑靼荞麦差(苦荞茶)。

鞑靼荞麦茶(苦荞茶)对人体健康的益处

黑苦荞茶口味芳香宜人,人们购买黑苦荞茶,更多还是奔着黑苦荞茶的健康养生功效去的。

除了富含多种矿物质和B族维生素,苦荞麦中含量最高、最珍贵的要数芦丁了,柑橘类水果如柠檬、橘子等、还有干果、芦笋中也含有芦丁。芦丁可以防治高血压、动脉硬化,还能辅助防治多种癌症。

鞑靼荞麦(苦荞)中还富含胆碱,胆碱属于B族维生素的一种,它可以提高人的新陈代谢效率,降低胆固醇含量、降血压。所以,苦荞茶被列为健康饮食的一部分,被人们推崇。

人们如何评价鞑靼荞麦茶(苦荞茶)

这是我第一次喝苦荞茶。苦荞茶喝起来比我想象的要好喝很多。苦荞茶喝起来,有着浓浓的坚果香味和泥土一般新鲜的甜味。苦荞茶闻起来,味道也很好。第一次冲泡,喝了4分钟。泡第二杯,喝了4分20秒。泡第二杯时,苦荞茶的香甜味依旧很浓。我非常喜欢苦荞茶。而且,苦荞茶不含咖啡因,我想,我以后会改喝苦荞茶的。

 

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