降糖清火的苦荞山药粥的做法

糖尿病人的食谱—苦荞山药粥

苦荞米可以做那些美食呢？有人说：除了在蒸饭的时候放一些，没什么好做法。今天小编就为大家介绍一个不同的做法：苦荞山药粥。

很多人都有一个误区，认为糖尿病人不能喝粥；今天介绍的这款苦荞山药粥，糖尿病人不但能喝，而且对降糖还有一定的作用和功效。

下面就来介绍苦荞山药粥的做法步骤：

苦荞山药粥的材料：

苦荞米、山药、麦冬

第一步：浸泡苦荞米：苦荞米需要提前用冷水浸泡，大约浸泡两个小时左右。

第二步：刮掉山药皮，山药切成片。

第三步：山药用放有白醋的水浸泡，可防止氧化，去除表面的粘液

第三步：将苦荞和山药放入烧开的水中。

第四步：盖盖儿熬制约20分钟。

第五步：粥熬制好以后适量加入麦冬，继续熬制10分钟

山药和苦荞都具有很好的降糖的功效；山药补肾益气，麦冬对嗓子好。