苦荞发糕盏的做法

• 1：将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
• 2：加入蜂蜜使劲搅和均匀。
• 3：一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。
• 4：大火猛蒸12分钟左右即成。

大众菜 | 面点 | 老少皆宜

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