苦荞发糕盏的做法

  • 1:将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(用勺子舀起流下时成片状),然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
  • 2:加入蜂蜜使劲搅和均匀。
  • 3:一次性蛋挞盏子刷上少许油,用裱花袋挤入(或勺子舀)面糊约2/3满,放入蒸格醒发至齐平,撒上朱古力彩针。
  • 4:大火猛蒸12分钟左右即成。

大众菜 | 面点 | 老少皆宜

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主料:
苦荞面粉50克
 
面粉150克
鸡蛋1个
 
白糖50克
蜂蜜20克
 
酵母2克
泡打粉1克
 
温水约100克
朱古力彩针20克
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THE END
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