西非美食共2篇
加尼安香炒车前草|苦荞之家

加尼安香炒车前草

你也许知道加纳的历史 巧克力 和 咖啡 ,但你知道吗,它也以美味的街头小吃而闻名——凯尔维尔?凯尔维尔只是个老家伙 学校 油炸 车前草 ,用善良来焦糖化,让你的灵魂快乐。外面松脆而辛辣,里...
苦荞之家的头像|苦荞之家苦荞之家3年前
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Ewa Agoyin,一种辛辣的尼日利亚炖豆|苦荞之家

Ewa Agoyin,一种辛辣的尼日利亚炖豆

我第一次在尼日利亚餐馆吃伊瓦阿戈因时,我被它的味道所震撼 辛辣的 ,乳脂质地。这是我以前没有吃过的东西。也许最近的是 鹰嘴豆泥 从质地上来说,不过咬得多一些。上菜时加了更辣的 酱 和 面...
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