网友纪实：我是如何发现荞麦过敏这件事的

荞麦在我这里不是常用的谷物。所以前二十年，我以为自己是很正常的，从街头小吃到包装零食到每日三餐，从来没有不能吃的。

可是有天我突然病倒了，喉咙火辣辣的肿痛，口水都咽不下去，舌头发麻。

当时我以为吃太多零食所致，因为那天我吃了很辣的泡椒凤爪。其实我是不怎么吃辣的。而那个泡椒凤爪真的超辣。

当时我以为自己吃多了，并不知道自己对哪个食物过敏。

因为不舒服我早早睡了，结果并没有睡着。肚子一阵一阵疼，非常痛苦，终于知道什么叫疼的紧抓床单，揉成一团。半夜摸到自己皮肤，发现凹凸不平，手感难受，不知发生了什么。我又吐了多回，跑了多趟厕所，感觉要死了。

苦熬到半夜三更总算没什么事了。此后没有再发作。

多年后，我为了养生，买了五谷杂粮混米饭煮熟，才吃第一口，那种熟悉的喉咙肿胀的感觉来了。

我立刻想起了生不如死那一天，赶紧倒掉饭。

这时候我意识到有种谷物是我不能吃的。经过排除法，发现罪魁祸首是荞麦。

百度了一下，作为谷物，荞麦对人体有益。但有部分人对它确实过敏。

有些庆幸，它不是当地常用的，所以吃到的机会不多。

但另一方面，不常用不代表不用。所以它又总是突然蹦出来，而且很少会标注出里面有荞麦。因为过敏在日常中少见。

昨天就这样，我又吃到了含荞麦的粥，而大家都吃的好好的，只有我得倒掉，肚子也因此不舒服。