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网友纪实:我是如何发现荞麦过敏这件事的

荞麦在我这里不是常用的谷物。所以前二十年,我以为自己是很正常的,从街头小吃到包装零食到每日三餐,从来没有不能吃的。

可是有天我突然病倒了,喉咙火辣辣的肿痛,口水都咽不下去,舌头发麻。

当时我以为吃太多零食所致,因为那天我吃了很辣的泡椒凤爪。其实我是不怎么吃辣的。而那个泡椒凤爪真的超辣。

当时我以为自己吃多了,并不知道自己对哪个食物过敏。

因为不舒服我早早睡了,结果并没有睡着。肚子一阵一阵疼,非常痛苦,终于知道什么叫疼的紧抓床单,揉成一团。半夜摸到自己皮肤,发现凹凸不平,手感难受,不知发生了什么。我又吐了多回,跑了多趟厕所,感觉要死了。

苦熬到半夜三更总算没什么事了。此后没有再发作。

多年后,我为了养生,买了五谷杂粮混米饭煮熟,才吃第一口,那种熟悉的喉咙肿胀的感觉来了。

我立刻想起了生不如死那一天,赶紧倒掉饭。

这时候我意识到有种谷物是我不能吃的。经过排除法,发现罪魁祸首是荞麦。

百度了一下,作为谷物,荞麦对人体有益。但有部分人对它确实过敏。

有些庆幸,它不是当地常用的,所以吃到的机会不多。

但另一方面,不常用不代表不用。所以它又总是突然蹦出来,而且很少会标注出里面有荞麦。因为过敏在日常中少见。

昨天就这样,我又吃到了含荞麦的粥,而大家都吃的好好的,只有我得倒掉,肚子也因此不舒服。

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THE END
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