荞麦产地
荞麦在中国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布。
国内分布:荞麦在中国分布甚广,南到海南省,北至黑龙江,西至青藏高原,东抵台湾省。主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区,尤以北方为多,分布零散,播种面积因年度气候而异,变化较大。
世界分布:栽培荞麦的国家还有俄罗斯、加拿大、法国、波兰、澳大利亚等。
据1975年统计,世界种植面积161.6万公顷,其中苏联种植150万公顷,波兰是3.5万公顷,日本是2.2万公顷,加拿大是1.9万公顷,美国是1.3万公顷,法国是1万公顷。平均产量约400千克/公顷。80年代初统计,中国常年种植面积约50万公顷。
苦荞麦产地
苦荞麦在世界上主要分布于我国的西南山区,四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。有关苦荞茶生产地的更具体的介绍如下:
国内分布:它我国东北、华北、西北、西南山区有栽培,产地主要为四川、云南、贵州和山西。
国外分布:分布于亚洲、欧洲及美洲。
四川凉山州是苦荞麦作物的源头,被誉为苦荞麦故乡。
苦荞麦原产于中国西南地区海拔2500米至3500米左右的高寒地带,新疆、甘肃、内蒙、山西也有种植。在国外种植产量很低或营养与药用价值远不及我国。
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