苦荞芦丁结构式

芦丁,又名维生素P(vitamin P)。存在于芸香叶、烟叶、枣、杏、橙皮、番茄等中,荞麦花中含量特别丰富。黄色粉末或结晶粉末。无臭。略溶于冷水,溶于热水、乙醇。遇光变质。能降低毛细血管的通透性和脆性,维持其正常抵抗力。用于高血压的辅助治疗、防止脑溢血等。

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  • WinID:03YY
  • 中文名称:芦丁
  • 英文名称:Rutin
  • 别名名称:芦丁芸香苷 路丁 路丁粉 维生素P 芸香苷
  • 更多别名:3,3’,4’,5,7-Pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside) 3-[[6-O-(-Deoxy-L-mannopyranosyl)-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one Quercetin-3-rutinoside
  • 分 子 式:C27H30O16
  • 分 子 量:610.52

芦丁的物性数据

 

 

1. 性状:芦丁是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体,两个配糖体为葡萄糖和鼠李糖。为淡黄色或淡绿色针状结晶或结晶性粉末

2. 熔点(℃):214~215

3. 比旋光度(º,乙醇中):13.82

4. 溶解性:能溶于吡啶、甲酰和碱液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,几乎不溶于水、氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。

芦丁的药用用途

1.可用作食用抗氧化剂和营养增强剂等。

2.芦丁有维生素P样作用和抗炎作用,能降低如芥子油对动物眼睛或皮肤引起的炎症,有抗病毒作用,200μ g·ml-1浓度时,对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。有强烈的抗氧性,把芦丁加入富于溶酶体的匀浆内,能抑制类脂质过氧化物的形成。能强烈吸收在280~335nm的紫外线,可用于防晒增白型化妆品。

3.具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用。可用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫癜和急性出血性肾炎等疾病。

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