苦荞麦的概述信息
苦荞麦是一种植物。人们从叶子和花朵中制成面粉。这种面粉可以作为食物（通常在面包，煎饼和面条）或药物中使用。
医学上，苦荞麦被用来改善血液通过加强静脉和小流量的血液血管; 治疗静脉曲张和腿部循环不良; 并防止“ 动脉硬化 ”（动脉粥样硬化）。
苦荞麦也用于治疗糖尿病。
它是如何工作的？
苦荞麦可以通过改善身体处理血糖的程度来帮助糖尿病患者。
潜在的功效
- 静脉曲张等循环问题（慢性静脉功能不全）。早期研究表明，饮用荞麦茶3个月可能会阻止慢性静脉功能不全者的腿部肿胀。
- 糖尿病。早期的研究表明，每天吃70-100克荞麦粉或谷物可能会改善糖尿病患者的长期葡萄糖耐量。
- 糖尿病患者的视力问题。早期的研究表明，服用荞麦通过口 3个月可能会提高视力的人与愿景问题，是由于糖尿病。
- 改善血液流动。
- 预防“动脉硬化”（动脉粥样硬化）。
- 其他条件。
需要更多的证据来评估荞麦对这些用途的有效性。
BUCKWHEAT副作用与安全
荞麦对于成年人口服药用是可以安全的。发生一些副作用，包括增加晒伤风险。
特殊注意事项及警告：
怀孕和哺乳：如果您怀孕或哺乳，没有足够的可靠信息来获取荞麦的安全性。保持安全，避免使用。
荞麦过敏：一些接触荞麦的人会发现荞麦过敏。其他人也可能变得对荞麦过敏。重新接触荞麦可导致严重的过敏反应，包括皮疹 ; 流涕 ; 哮喘; 并有潜在致命的血压下降，瘙痒，肿胀和呼吸困难（过敏性休克）。
乳糜泻或麸质敏感性：一些研究人员认为，在无麸质饮食中包括荞麦可能不安全。然而，荞麦被认为是由腹泻病基金会和麸质不耐受组织接受的食物。患有乳糜泻或麸质敏感的人可能会安全地吃荞麦。
对米过敏：一些对水稻过敏的人也可能对荞麦过敏。
糖尿病：荞麦可能降低血糖水平。有人担心这可能会干扰糖尿病患者的血糖控制。糖尿病药物的剂量可能需要改变。
手术：荞麦可能降低血糖水平。有人担心它可能干扰手术期间和手术后的血糖控制。在预定的手术前至少2周停止使用大量的荞麦。
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