苦荞果仁脆饼~少油少糖的典范

饼干基本上是自己瞎整的产物，第一次的灵感来自阿拉棒和意式坚果饼干，第二次嫌第一切厚了不太脆，改了下方子，直接拍扁了烤，果然更好吃了~

为什么是更，因为原本就好吃，第一炉出炉是晚上9点过，我一点不客气就吃了三分之一炉（原来绝对不可能这样，不过现在我越来越不在乎减肥的事了……）

至于第二炉，昨晚上烤的，现在好像没剩啥了~我妈妈N喜欢吃……当然我也N喜欢~

就冲着它“少油少糖特别香脆”也不得不爱~~

今天是加餐，就不废话了~一会儿还要烤面包去~~

苦荞果仁脆饼材料，大约是这样

第一次：苦荞粉120克，鸡蛋一个半，黄油10克，红糖25克，核桃，黑芝麻，葡萄干共约60克

第二次，苦荞粉90克，鸡蛋一个，花生油一小勺，红糖25克，核桃，杏仁，芝麻，葡萄干约60克

第一次是仿照意式饼干的二次烘烤法做的，第二次直接和成团压扁了烤，都很简单，就不具体写了，对了，黄油是熔化了和蛋液混合再倒入粉里的~~第二次烘焙温度是185度左右，烤个20分钟，一边烤一边吃，脆了就拿出来……第一次……记不太清楚~和意式饼干一样的吧……