优质的超微苦荞茶特征
品质好的“超微苦荞茶”是提取苦荞籽的荞皮层（苦荞营养最富集的部位）后精制而成。
其茶粒呈褐黄色超微颗粒且型状细微、均匀；
劣质的超微苦荞茶特征
品质差的这类茶品则是直接将苦荞籽研磨成粉（更有甚者为节省原料成本而添加玉米粉、小麦粉等）后制成，这种劣质苦荞超微茶或全株茶的茶粒呈色多为暗褐色或鲜黄色，茶粒造型粗大、长短不一；
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品质好的“超微苦荞茶”是提取苦荞籽的荞皮层（苦荞营养最富集的部位）后精制而成。
其茶粒呈褐黄色超微颗粒且型状细微、均匀；
品质差的这类茶品则是直接将苦荞籽研磨成粉（更有甚者为节省原料成本而添加玉米粉、小麦粉等）后制成，这种劣质苦荞超微茶或全株茶的茶粒呈色多为暗褐色或鲜黄色，茶粒造型粗大、长短不一；
