苦荞黑米营养醋是什么醋?苦荞黑米营养醋好不好?

苦荞黑米营养醋是什么醋?苦荞黑米营养醋好不好?小编来告诉大家关于苦荞黑米营养醋的知识。

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苦荞黑米营养醋是什么醋?

苦荞黑米营养醋是以苦荞麦、黑米和小米为主料,麸皮为副料,稻壳和高粱壳为填充料,食盐、水为辅料混合,进行酒精发酵,再将酒精发酵转变成醋酸发酵,每天供氧并经加盐养醅,高压加温,加水淋醋,过滤,高温灭菌得到苦荞黑米营养醋。

苦荞黑米营养醋的优点和功效

该产品优点是微量元素丰富,特别是其中的硒、铬、铁、钙和总黄酮是该发明特有的。该产品为浅琥珀色,具有食醋特有香气,酸味柔和,回味微甜,无异味,澄清透明。

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