如何辨别正宗黑苦荞和黄苦荞?

苦荞之家教朋友们辨别正宗黑苦荞和黄苦荞的方法。

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如何辨别正宗黑苦荞和黄苦荞?

如何辨别正宗黑苦荞和黄苦荞?

黑苦荞和黄苦荞脱壳前后外观对比:

黑苦荞和黄苦荞外观区别

黑苦荞和黄苦荞外观区别

黑苦荞外壳是黑色的,脱壳之后颜色与黄苦荞一样;

黄苦荞外壳呈黄绿色, 脱壳之后颜色与黑苦荞一样。

黑苦荞和黄苦荞颜色对比:

黑苦荞传统工艺加工的苦荞,颜色会有不均匀,颗粒小,营养足;

黄苦荞,一般都是微波烘干,脱水时间长,颜色呈黝黑发亮。

黑苦荞和黄苦荞产量对比:

黑苦荞产量较低,较稀有,一般亩产200斤左右;

黄苦荞产量高,一般亩产500斤左右。

黑苦荞和黄苦荞价格对比:

黑苦荞产量少、营养价值高,所以价格也比黄苦荞高;

黄苦荞营养价值没有黑苦荞高,所以价格比黑苦荞低。

 

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