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苦荞米怎么吃

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苦荞麦脱出外壳后得到含胚芽,子叶和苦荞米,苦荞米营养价值非常高,能降三高,非常适合糖尿病患者食用,很多人没见过苦荞米,不知道苦荞米怎么吃?小编来教教你。

苦荞米和一般大米的煮法相同,比大米易熟,食用起来味道微苦,一般煮粥或是添加到大米中做饭。苦荞米对降三高和糖尿病有极好的辅助功效。煮粥时可加入小米、黄米等一并煮,味道清香可口。

建议早餐燕麦,午饭苦荞麦米,晚饭魔芋米。

苦荞米作为五谷杂粮可以吃,但是不能经常吃,因为它很难吸收,容易导致营养不良.

糖尿病患者本身就存在胰岛功能损伤,让自身产生的糖得不到利用而被排泄,如果在营养上再不注意的话,长此以往会让身体的免疫力低下,造成身体消瘦.

苦荞米还可以磨成苦荞粉,可以煮糊糊吃,也可以煮粥,蒸馒头,做面条都可以。

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