自制荞麦美食共4篇
素馅荞麦包的做法|苦荞之家

素馅荞麦包的做法

素馅荞麦包的制作材料: 主料:苦荞麦粉600克,鸡蛋400克,韭菜180克 辅料:虾米6克,焦圈150克,木耳(干)40克 调料:姜5克,盐10克,味精4克,香油25克 素馅荞麦包的特色: 此包子皮柔韧爽口,馅...
苦荞粑粑|苦荞之家

苦荞粑粑

宁蒗小凉山地区盛产苦荞,因而,苦荞在彝族心目中是五谷之王,苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。在祭坛上供奉它,在起房、婚嫁时使用它,在待客宴席上总少不了它。彝族人民用火灰(子母族)烧出...
灵丘苦荞面凉粉|苦荞之家

灵丘苦荞面凉粉

灵丘苦荞面凉粉是用苦荞面做的,它的味道可口,配上灵丘的豆腐干简直是一绝,为灵丘的第一大特产,而且只能在灵丘买到,在其他地方没有,既是有,味道也远远不如灵丘做的,它的味道与当地的水质...
教你做四川凉山苦荞麦面/粉|苦荞之家

教你做四川凉山苦荞麦面/粉

神秘的大凉山是苦荞麦作物与食品开发研究的源头,被誉为苦荞麦故乡。祖国传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类...