中敏飘香苦荞茶

哪些食物含有麸质?

《谷物大脑》提倡我们不食用含麸质的食物,从而减少/减轻身体炎症,进而身体健康。那么我们说的麸质到底是什么呢?又有哪些食物包括麸质呢?

许多碳水化合物中含有炎症成分,像是能够刺激神经系统的麸质。

如下食物包含麸质

  • 小麦
  • 大麦
  • 小麦胚芽
  • 小麦片
  • 黑麦
  • 库斯库斯
  • 淀粉
  • 粗粒小麦粉
  • 全麦面粉
  • 斯佩尔特小麦
  • 卡姆小麦
  • 小黑麦
  • 无酵饼
  • 麦芽/麦芽调味品
  • 仿蟹肉、腊肉
  • 素蛋粉
  • 浓缩肉汤
  • 塔博勒色拉
  • 冷盘
  • 香肠
  • 炸薯条
  • 植脂末
  • 炸蔬菜
  • 天妇罗
  • 加工过的奶酪
  • 腌泡汁
  • 蛋黄酱
  • 罐装烤豆
  • 番茄酱
  • 麦芽酱
  • 加工过的谷物麦片
  • 麦芽醋
  • 顶配好的巧克力牛奶
  • 酱油和照烧酱
  • 掺入面包的食品
  • 沙拉酱
  • 水果馅料和布丁
  • 热狗
  • 蓝纹奶酪
  • 冰激凌
  • 伏特加酒
  • 根汁汽水
  • 冰镇果酒饮料
  • 能量棒
  • 肉丸、肉饼
  • 什锦杂果
  • 圣餐饼
  • 糖浆
  • 面筋
  • 麦草
  • 素汉堡
  • 烤坚果
  • 啤酒
  • 燕麦
  • 即时热饮料
  • 调味咖啡和茶
  • 燕麦麸皮

还有如下

  • 洗发水
  • 药品
  • 化妆品
  • 非不干胶的邮票和信封
  • 唇膏
  • 润唇膏
  • 维生素
  • 营养品
  • 培乐多彩泥
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