苦荞茶真的可以降血脂吗?

有道是实践出真知,苦荞茶到底可以不可以降血脂,我们一座试验就知道了。动物实验表明,用苦荞麦提取物饲喂小鼠后,使小鼠血液中的红细胞SOD活性提高了15.1%,CAT 活性提高了13.4%,全血GSH-PX阻止自由基生成的活性提高了23.2%,肝脏中的SOD 、CAT和GSH-PX活性分别提高了19.2%、15.1%和18.4%。而小鼠血液和脏器中的MDA含量下降,其中心脏中的MDA降低的程度最为显著,说明苦荞提取物对肌体内的脂质过氧化物有一定的清除作用。另外,南通医学院附属医院对57例高血脂患者在原治疗不变的基础上,    以一定数量的苦荞麦面条代替主食中等量的碳水化合物。结果显示,各项生化指标均较使用苦荞麦之前有显著改善,且可减少服用降脂药物的剂量。这充分说明苦荞麦对高血脂有肯定的疗效,是高血脂患者的食疗佳品,并可长期食用。

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