苦荞茶与大麦茶的区别

经常听到有人讲到苦荞茶,就会说“味道有点像大麦茶”。确实,两种茶有相似之处。都不是传统意义上的茶叶,是采用杂粮加工制成的茶。闻起来都有一股麦香味。那么两种茶的区别是什么呢?

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苦荞茶和大麦茶

苦荞茶和大麦茶

大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料,主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后,可以喝上一杯,去除油腻,降温去火。也是一种不错的饮料。

苦荞茶相比大麦茶来讲,营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉,同样有清热去火的功效,大量的膳食纤维有促进肠道消化,减肥的作用。难能可贵的是,苦荞茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。可有效的保护和修复胰岛细胞,促进胰岛素分泌和提高胰岛素敏感性;可软化血管,清除血清中的胆固醇,防止血栓的形成等等。是三高人士最安全的绿色饮品。

在日常饮用中,两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效,它还含有四种强抗氧化剂,可排除体内毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着,更是爱美人士的好选择。

大麦茶和苦荞茶颜色不同

大麦茶和苦荞茶颜色不同

苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的”金属—硒—蛋白”复合物,有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
优质苦荞麦生长于三千米的高原地区,纯天然,无公害。药食两用,在世界十大健康食品中名列第五。高原苦荞麦富含芦丁,具有降脂、降压、降血糖,含抑制黑色素生长的尼克酸,具有让肌肤更水嫩,更美白的神奇功效,在东南亚地区热销,掀起一股“荞麦保健热潮”,苦荞茶对于降低血糖、血脂,改善心脑微循环,具有一定作用。老年人和糖尿病患者,长期饮用,可改善身体状况,保持身体健康。

三高老人喝苦荞茶好处多

三高老人喝苦荞好处多

 

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