香菜中的化合物可以帮助杀死一些不好的细菌，并使肝脏分泌胆汁，这有助于分解脂肪。茴香起到解痉，缓解痉挛的作用。柠檬中的槲皮素是抗炎的。
欧芹，茴香和柠檬滋补品
配料
- 1/4杯切碎的新鲜扁叶荷兰芹
- 1茶匙茴香籽
- 1 1/4英寸切片柠檬，去除种子（切片前擦洗柠檬）
- 1/4茶匙生蜂蜜或更多的味道（可选）
如何做到这一点
把欧芹和茴香放在一个碗里。挤在柠檬，加柠檬片。倒8盎司热（不沸腾）水。让陡峭的5至10分钟。通过细筛筛分成杯子。如果需要可以搅拌蜂蜜，并在室温下饮用，或者进一步冷却饮用。
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